Булочки с шоколадом
Описание рецепта
Прекрасные, очень нежные и даже немного "вызывающие" булочки с шоколадом. Их форма впечатляет, а
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- яйцо1шт.
- дрожжи сухие1пакет
- масло сливочное130г
- молоко200мл
- паста100г
Пищевая ценность
- Белки82г91.11% от дневной нормы
- Жиры129г161.25% от дневной нормы
- Углеводы484г161.33% от дневной нормы
- Калории3425кКал142.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко слегка нагреть . Дрожжи высыпать в миску, добавить 2 столовые ложки теплого молока и 1 столовую ложку сахара. Оставить на пол часа. Муку просеять, сделать углубление, добавить растопленное масло,яйцо, соль, 1 столовую ложку сахара, оставшееся молоко и опару.. Замесить тесто ( 10-15 минут) .
Тесто накрыть и поставить в теплое место примерно на 1 час.
Разделить тесто на 18 частей, сформировать колобки Из каждого колобка раскатать лепешку 15 см в диаметре
Растопить в микроволновке шоколад и смазать им половинку лепешки.
Свернуть лепешки вдвое и разрезать вдоль на 3 части.
Каждую часть свернуть в рулет.
В формочки для выпечки выложить по 3 рулетика
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем дать остыть на решетке.
- Шаг 1
Очень просто и легко, но результат Вас точно не разочарует
- Шаг 2
Вот такая булочка получается в разрезе.