Пицца "Чертовка"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Блюдо для ВЗРОСЛЫХ. Для тех кто любит "погорячее". Она (пицца) невероятно вкусная, ароматная и остренькая. Такую пиццу еще называют "Дьяболо". Так что если Вы такой же страстный любитель "чертовски" вкусной пиццы, то приглашаю к столу.
Ингредиенты
для теста
1 пакетик сухих дрожжей
225 мл. теплой воды
350 гр. муки + для присыпки рабочей поверхности
1 ч. л. сахара
3 ст. л. оливкового масла + еще немного
щепотка соли
для начинки:
50 гр. колбасы салями
50 гр. колбасы пеперони
томатный соус
2 шарика моцареллы
1\2 ст. л. каперсов
1\4 красного перчика чили
твердый сыр
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
в теплой воде растворить сахар и затем добавить туда дрожжи..оставить минут на 10-15 до образования пышной пены
Смешать муку, щепотку соли, 3 ст. л. оливкового масла с дрожжами и хорошо перемешать
Когда в миске образуется тесто...выложить его на рабочую поверхность и хорошо вымесить в течении минут 5-7
Затем смазываем миску в которой замешивали тесто маслом...выкладываем туда тесто..я сверху его тоже слегка смазываю маслом. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в теплое место минут на 30-40.
Когда тесто поднялось его еще раз обминаемы.
Этого количества теста хватит на 2 пиццы.
На весь экран
шаг 2
Берем 1\2 часть теста и раскатывает тонко.
Выкладываем в форму для выпекания...Если у Вас формы не востользуйтесь противнем.
Я люблю когда у пиццы есть бортики, но это не обязательно.
На весь экран
шаг 3
Смазываем пиццу томатным соусом. Сверху выкладываем натертую на крупной терке моцареллу.
На весь экран
шаг 4
Далее раскладываем колбасы салями и пеперони
На весь экран
шаг 5
Посыпаем мелко нарубленным перцем чили и каперсами (если вы не любите каперсы или чили для вас слишком острый перчик можете их не класть).
На весь экран
шаг 6
Далее можно посыпать твердым сыром, а можно этого и не делать
На весь экран
шаг 7
и отправить в заранее разогретую духовку до максимума на несколько минут до легкого зарумянивания пиццы.
На весь экран
шаг 8
Затем достаем ее из духовки и наслаждаемся чертовски вкусной пиццей!
Угощайтесь!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Это хорошо,что пицца остренькая!!! 😊💐🍀
Я так и поняла, что ту "огонь"!!!pooh_lol Сашуль, я такое люблю😉
А я и не сомневаласьpooh_lol
а ну ка..отрежь мне кусок!😋🌵
Не вопрос, заходи, отрежем кусочек...пожирнее да по гуще pooh_lol🍀
это диверсия Александра! вы подрываете мою фигуру 😘
А ты как думала 😏 может еще один МАЛЕНЬКИЙ кусочек 😃
Вот, Саша, так и есть, мы с мужем обожаем острую пиццу, просто очень!😋 Ваш вариант названия мне очень понравился!pooh_lol💐
Софья, а давайте на ТЫ...как любительницы острых блюд 😏🌷
Саша, конечно, давай, у меня дочу тоже Сашей зовут!😘🐾
Суперская пицца!😍 Я люблю остренькую!😋💐
Ксения,угощайтесь🌸