Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Гранатовый соус

Гранатовый соус
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Прекрасный соус к мясу и рыбе. Процесс конечно трудоемкий, но поверьте он того стоит. Домашний гранатовый соус не идет ни в какое сравнение с магазинным.

Ингредиенты
Гранаты
Соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Гранаты помыть и отделить зерна.


На весь экран
Сложить зерна в таз и положить на маленький огонь. Деревянной толкушкой (только деревянной, никакого металла) начинаем разминать зерна,выдавливая из них сок.


На весь экран
После откинуть на дуршлаг и слегка остудить. После руками начинаем перетирать ягоды,до тех пор, пока не останутся чистые гранатовые косточки.


На весь экран
Получившийся сок вылить в таз и поставить на средний огонь. Выпаривать до загустения соуса. В конце добавить по вкусу соли и разлить по бутылочкам.


На весь экран
Из 3 кг. зерен граната у меня получилось 400 мл.соуса.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Прекрасный 😃 соус в сезон гранатов! 💐

KT-SW
KT-SW
10 лет назад

Процесс предельно трудоемкий... но я люблю гранатовый соус, поэтому в "сезон" гранатов попробую 😌 меня одно останавливает: ВСЕ ЛИ СТЕНЫ БУДУТ В КРАСНЫХ КАПЕЛЬКАХ?? 😆 pooh_lol 😃

Наира
Наира
10 лет назад
KT-SW,

Я бы не сказала, что стены сильно испачкались, всего лишь пару капель возле газовой плиты pooh_lol😄

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Вот это дааа!! Отличный и нужный рецепт, утащила))😋😋😋

Наира
Наира
10 лет назад
Elen@Lat,

Лена, спасибо большое!!! 🌹 Рада,что вам понравился рецепт 😍💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

О! Просто чудо!!! Какая ты молодец!😃 Спасибо за рецепт!!!😘

Наира
Наира
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка,спасибо !!! 😍😘я рада,что рецепт пригодился 💖🌹🌹🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад

А-ля Наршараб? 💖💖💖

Наира
Наира
10 лет назад
Ла Ванда,

Да, только гораздо лучше магазинного 💖😘💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.