Все ингредиенты для теста перемешать и разделить на 2 части. Испечь на небольшой сковороде (форме) 2 коржа. Разрезать каждый вдоль пополам (можно ниткой или леской).
Крем:
Налить молока в банку из-под сгущенного, добавить яйцо и муку (молоко добавлять не все сразу, а постепенно). Поставить смесь на медленный огонь и все время помешивая варить до загустения. Снять с огня и охладить также периодически помешивая.
Растереть сливочного масла с сахаром и какао. Добавить остуженный заварной крем и взбить.
Промазать 4 коржа кремом. Посыпать тертым шоколадом или какао поставить на 2 часа в холод.
Приятного аппетита!
