Мини-семифреддо с лимонным вкусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Десерт в порциях по вкусу напоминает мороженое. Приятное дополнение к детсткому празднику, например.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные желтки4шт.
- сахар0.5стакан
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- лимоны1шт.
- сметана4ст. л.
- сливки 33–35%1стакан
- мак2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории79кКал3.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лариса
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
Соорудим водяную баню на медленном огне. В посуде помешиваем желтки с сахаром и ванилином, добавим цедру половины лимона. Мешаем примерно 4 мин. Снимем с огня.
- Шаг 1
Добавим в общую массу сметану, перемешаем.
- Шаг 2
Взбить сливки до мягких пиков, смешаем с яичной массой. Осторожно перемешаем, добавим мак сухой. Перемешаем все.
- Шаг 3
Разложим бумажные формочки по мини-формам. Если нет мини-форм, можно использовать стандартные, заполнив только наполовину. Поставим в морозильник на 2 часа или более.
- Шаг 4
Подаем с цедрой лимона по желанию. Наслаждаемся.
Оценить563
0