Рыжики, маринованные в собственном соку
Описание рецепта
Рыжики имеют интересный пикантный вкус и станут отличной закуской к любому событию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лавровый лист5шт.
- перец душистый6шт.
- укроп1
- уксус3ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории31кКал1.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыжики моем, разрезаем пополам, отправляем в кастрюльку. Заливаем холодной водой и доводим до кипения. Первую воду обязательно сливаем, поскольку рыжики имеют интенсивный запах. Снова заливаем холодной водой, добавляем специи, лук, соль и отправляем на плиту. Доводим до кипения. Как только появиться пена, собираем ее и уменьшаем огонь.
- Шаг 1
Добавляем укроп и варим 25 минут.
- Шаг 2
Банки простерилизовать, в каждую банку добавить по 1 ч.л. растельного масла и уксуса.
- Шаг 3
Вместе с маринадом переливаем грибы в банки и закрываем крышкой.
- Шаг 4
Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
При подаче подаеМ рыжики с маринованным луком - это потрясающая пикантная закуска!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Комментарии
5Здравствуйте!) Только сделала по вашему рецепты рыжики. Но засомневалась на счет соли. Мне кажется, я много ее добавила. Подскажите сколько можно/ нужно добавить соли, и нужно ли вообще. У меня на ваш рецепт ушла почти столовая ложка.
Спасибо!По Вашему рецепту рыжики просто изумительные!🌷
А я их солюpooh_lol. И специй вообще никаких не добавляю - хотя для меня это нонсенс! - именно чтобы сохранить своеобразный пряный аромат, присущий этим грибам... Очень вкусные они, жалко, что уже отходят😟
Незаменимая 😄 закусочка к картошке))) 🍀🌻
О, рыжики - самые вкусные грибы!😋😋😋😊