Костобы с тыквой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Костобы это такие открытые пирожки с начинкой. Сперва делают заготовки и хранят их в прохладном месте. В любой подходящий момент их быстро жарят с двух сторон и подают к столу горячими.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- молоко1стакан
- масло растительное1ст. л.
- сода1щепотка
- мука2стакан
- тыква300ст. л.
- картофель150г
- морковь1
- масло сливочное30г
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву почистить, порезать на кубики и варить в воде до готовности. Отдельно отварить картофель. - Шаг 1
Лук и морковь припустить отдельно на сливочном масле. - Шаг 2
Из тыквы слить воду и размять блэндэром. Картофель размять в пюре. Всё смешать вместе с морковью, добавить соль, мускатный орех по вкусу. Начинка готова. - Шаг 3
Сделать крутое тесто, раскатать на сочни. - Шаг 4
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Каждый сочень подсушивать по 1 минуте с двух сторон. - Шаг 5
И сразу класть начинку на одну сторону ,а второй прикрывать. - Шаг 6
Заготовки готовы, их можно держать в холодильнике. - Шаг 7
Готовые костобы обжарить с двух сторон на растительном масле и подавать к столу. Приятного апетита.
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солнце в стакане: отмечаем День гоголя-моголя 24 декабря — добавим серой зиме ярких ноток
Гид по незабываемой новогодней вечеринке дома: идеи, форматы, атмосфера
Лайфхак, как быстро почистить овощи: и пальцы целы, и весь день на рутину не потрачен
Комментарии
2Хорошие заготовки, очень удобно😳
💖