Костобы с тыквой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Костобы это такие открытые пирожки с начинкой. Сперва делают заготовки и хранят их в прохладном месте. В любой подходящий момент их быстро жарят с двух сторон и подают к столу горячими.
Ингредиенты
Тесто:
1 яйцо
1 стакан молока
1 ст.л. растительного масла
щепотка соды и соли
2 стакана муки
Начинка;
300 г тыквы
150 г картофель
1 средняя морковь
1 средняя луковица
30 г сливочного масла
мускатный орех
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву почистить, порезать на кубики и варить в воде до готовности.
Отдельно отварить картофель.
На весь экран
шаг 2
Лук и морковь припустить отдельно на сливочном масле.
На весь экран
шаг 3
Из тыквы слить воду и размять блэндэром.
Картофель размять в пюре.
Всё смешать вместе с морковью, добавить соль, мускатный орех по вкусу. Начинка готова.
На весь экран
шаг 4
Сделать крутое тесто, раскатать на сочни.
На весь экран
шаг 5
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Каждый сочень подсушивать по 1 минуте с двух сторон.
На весь экран
шаг 6
И сразу класть начинку на одну сторону ,а второй прикрывать.
На весь экран
шаг 7
Заготовки готовы, их можно держать в холодильнике.
На весь экран
шаг 8
Готовые костобы обжарить с двух сторон на растительном масле и подавать к столу. Приятного апетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хорошие заготовки, очень удобно😳
💖