Пряная тыква

Пряная тыква

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне очень хотелось удивить своих близких чем-то очень ароматным, вкусным, да еще и полезным!!!!Вот я и экспериментировала с тыквой и индейкой! Эксперимент прошел удачно! На запах запеченной тыквы и прованских трав сбежались все соседи!!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы126г
    42.00% от дневной нормы
  • Калории813кКал
    33.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сначала маринуем индейку. Смазываем ее солью, перцем, паприкой и розмарином. Оставляем на 20 минут.
    Сначала маринуем индейку. Смазываем ее солью, перцем, паприкой и розмарином. Оставляем на 20 минут.
  • Шаг 1 На раскаленной сковороде с оливковым маслом обжариваем индейку со всех сторон.
    На раскаленной сковороде с оливковым маслом обжариваем индейку со всех сторон.
  • Шаг 2 К индейке добавляем вермут, на сильном огне выпариваем весь алкоголь. Затем накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности, приблизительно минут 50-60. При необходимости, подливать куриный бульон.
    К индейке добавляем вермут, на сильном огне выпариваем весь алкоголь. Затем накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности, приблизительно минут 50-60. При необходимости, подливать куриный бульон.
  • Шаг 3 Лук и морковь обжариваем на оливковом масле.
    Лук и морковь обжариваем на оливковом масле.
  • Шаг 4 В горшочки, которые были предварительно замочены в холодной воде, кладем по одному лавровому листу и по 3 горошины душистого перца. С индейки удаляем кости (если есть) и выкладываем мясо в горшочки.
    В горшочки, которые были предварительно замочены в холодной воде, кладем по одному лавровому листу и по 3 горошины душистого перца. С индейки удаляем кости (если есть) и выкладываем мясо в горшочки.
  • Шаг 5 Сверху кладем лук с морковью.
    Сверху кладем лук с морковью.
  • Шаг 6 Последним слоем выкладываем тыкву.
    Последним слоем выкладываем тыкву.
  • Шаг 7 Тыкву немного солим, перчим, посыпаем прованскими травами. Бульон, в котором тушилась индейка, выливаем в горшочки. При необходимости добавляем еще куриный бульон 9всего жидкости должно быть 1/3).
    Тыкву немного солим, перчим, посыпаем прованскими травами. Бульон, в котором тушилась индейка, выливаем в горшочки. При необходимости добавляем еще куриный бульон 9всего жидкости должно быть 1/3).
  • Шаг 8 Смазываем тыкву сметаной. Горшочки накрываем крышкой и ставим в духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!!!
    Смазываем тыкву сметаной. Горшочки накрываем крышкой и ставим в духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!!!
Оценить516
0

Автор рецепта

ИришаИриша,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Ириша
    ИришаАвтор рецепта

     Да, очень вкусно!!!

    • Анна
      Анна

       ММмм😌😋Вкусноо😋🍁

      • Ириша
        ИришаАвтор рецепта

         Не то слово!!! Тыква получилась ароматная, сочная и очень вкусная!!!

        • Т
          Т

           В горшочках тыква 🍀 пропитается мясными соками и будет очень вкусна! 🌻

          Оставить комментарий