Тыквенный пирог с кокосом
Описание рецепта
Вкусный и не сложный сезонный пирог с необычным сочетанием Тыквы и кокоса. Невероятно ароматный и пышный. Идеальный вариант для чаепития холодным осенним вечером. Если у вас нет мультиварки, то такой пирог можно испечь и в духовке - выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 45- 55 в зависимости от размера формы и от особенностей самой духовки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300ст. л.
- кокосовая стружка80г
- яйцо4шт.
- сахарный песок200г
- мука300г
- масло сливочное150г
- разрыхлитель2ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки128г142.22% от дневной нормы
- Жиры216г270.00% от дневной нормы
- Углеводы790г263.33% от дневной нормы
- Калории5122кКал213.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву нарезать крупными кусочками и запекать 30 минут в предварительно разогретой духовке до 150 градусов.
- Шаг 1
Желтки отделить от белков. Взбить белки до образования крутых пик.
- Шаг 2
Желтки взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло (не горячее !).
- Шаг 3
Тыкву остудить и пюрировать блендером. Ввести тыквенное пюре в яичную смесь и аккуратно перемешать.
- Шаг 4
Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и перемешать.
- Шаг 5
Аккуратно ввести белки, добавить корицу и кокосовую стружку. Перемешать.
- Шаг 6
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в нее тесто. Разровнять и выпекать 60 мин. + 30 мин. на режиме «Выпечка». Украсить по вкусу. Я посыпала сахарной пудрой и украсила разноцветной кокосовой стружкой. ENJOY !
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не сразу замечаешь, что он без мяса: "русский плов" готовлю не только пост, нравится всем и всегда
Шеф-повар Улыбина-Бай назвала 6 универсальных постных соусов: рецепты прилагаются
Яичные котлеты по-карельски: когда гости уже на пороге, я беру самые дешевые продукты и создаю удивительную закуску
Комментарии
14Маруся, сочетание тыквы с кокосом- это что-то!!!😍😍😍 мне ооооочень понравилось! У меня получился каламбур вкусов - прослойка из сливового варенья и сахарная пудра со вкусом ванили, да плюс твой вкуснейший пирог - я в восторге!!!! Спасибо😘😘💖🌹🌹🌹
Маруся ,прекрасный пирог 😌😌💖🌿😍😍
прелестно оформила😃
Маруся, ты его так красиво оформила, прелесть! И пирог интересный!😃😇
Ух ты, вот сочетание тыквы и кокоса действительно интересно😍 Да еще и все так просто, попробуем 😃💗🌷