Пельмешки из тыквенного теста
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вроде обыкновенные пельмени,но тыква задает тон всему блюду! Солнечных тыквенные пельмешеки радуют цветом... Даже если вы не любите тыкву, смело готовьте эти пельмени.Из этого же теста можно приготовить домашнюю лапшу! Очень вкусно и ароматно получается!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1.0г
- яичные желтки2.0шт.
- соль1.0щепотка
- масло растительное2.0ст. л.
- лук репчатый1.0шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории481кКал20.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеять муку, добавить желтки, соль.растительное масло. - Шаг 1
Тыкву разрезать на кусочки. запечь в микроволновке, пюрировать, добавить к муке. - Шаг 2
Замесить тесто как на пельмени, оставить на отдых. В это время приготовить фарш. - Шаг 3
Раскатать тесто в пласт, выложить небольшие кусочки фарша, отступив от края. - Шаг 4
Загнуть край теста и вырезать маленькой рюмочкой пельмешки. - Шаг 5
Вилкой закрепите край. - Шаг 6
... - Шаг 7
Отварить в подсоленной воде. - Шаг 8
Заправить маслом или сметаной и приятного аппетита!
Оценить549
0
Автор рецепта
автор рецепталюблю готовить,экспериментировать,всегда в поиске новых рецептов(это и привело меня сюда).В свою очередь хочу поделиться своими рецептами,Может быть они у меня очень домашние,но вкусные и проверенные временем
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
Комментарии
13Ярослава, как вкусно! Очень эстетично сделано и подано! 💗 🌷
Супер вкуснятина!!!🌺🌺🌺🌺🌺
Это очень очень вкусно!!!!! 😋😋😋😋 😘
Красотули!!😃
Ярослава, такие аппетитные у тебя пельмешки, мне аж самой захотелось! Я с голосом)💖💐