+ 1000
+ 1000

Финиковый торт

Финиковый торт
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вдруг захотелось чего-нибудь восточного, теплого, душевного и простого (видать, зима с холодами не за горами). Сделала. Понравилось – торт разлетелся моментально. Делюсь с вами. Сразу отвечу на популярный вопрос: коржи не пропитываются этим кремом, но получаются достаточно мягкими сами по себе – их сухость не ощущается. В этот торт можно по желанию добавить также инжир, изюм или орехи.

Ингредиенты

Тесто:
200 г сушеных фиников
150 г сахара
500 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г маргарина
1 яйцо

Крем:
1 банка сгущеного молока
200 г сливочного масла
100 г сушеного инжира или фиников, можно изюма (по желанию)

Украшение:
5 фиников
4 инжира
горсть изюма и орехов
листики мяты

Диаметр формы 22 см

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Сухофрукты мелко нарезать и те из них, которые пойдут в прослойку между коржами, залить кипятком. Через полчаса фрукты откинуть на дуршлаг. Финики, которые пойдут в тесто (200 г), замачивать не надо.
Сухофрукты мелко нарезать и те из них, которые пойдут в прослойку между коржами, залить кипятком. Через полчаса фрукты откинуть на дуршлаг. Финики, которые пойдут в тесто (200 г), замачивать не надо.
На весь экран
шаг 2/9
Взбить маргарин с яйцом и сахаром, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Взбить маргарин с яйцом и сахаром, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
На весь экран
шаг 3/9
Вмешать в тесто нарезанные финики и разделить на 3 части.
Вмешать в тесто нарезанные финики и разделить на 3 части.
На весь экран
шаг 4/9
Раскатывать каждую часть на припыленной мукой столешнице и переносить в смазанную маслом форму.
Раскатывать каждую часть на припыленной мукой столешнице и переносить в смазанную маслом форму.
На весь экран
шаг 5/9
Выпекать до румяности (минут 15) при температуре 200 градусов.
Выпекать до румяности (минут 15) при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 6/9
Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой. Консистенцию крема можно регулировать с помощью сгущенки. Чем ее больше - тем крем будет жиже. Если хотите, чтобы крем стекал – наносите его на теплые коржи.
Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой. Консистенцию крема можно регулировать с помощью сгущенки. Чем ее больше - тем крем будет жиже. Если хотите, чтобы крем стекал – наносите его на теплые коржи.
На весь экран
шаг 7/9
Промазать кремом каждый корж. По желанию прослоить торт мелко нарезанным (тоже распаренным и отжатым) инжиром (или финиками, или изюмом, или смесью сухофруктов). Сложить все 3 коржа один на другой.
Промазать кремом каждый корж. По желанию прослоить торт мелко нарезанным (тоже распаренным и отжатым) инжиром (или финиками, или изюмом, или смесью сухофруктов). Сложить все 3 коржа один на другой.
На весь экран
шаг 8/9
Украсить торт половинками фиников, инжиром, изюмом и листиками мяты.
Украсить торт половинками фиников, инжиром, изюмом и листиками мяты.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

Какой сладенький,аппетитненький!!!!pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Финики 🌺 особенно нужны женскому организму,но много 😉 их не съешь))),а вот в тортике они отлично вписались))) 🌸

Валерия
Валерия
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Тань, я даже и не знала! 💐💐💐😊

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Валерия,

По железу и микроэлементам 😍 состав очень богатый 😎 и каждый день надо скушать 😚 хоть 5 штук))) 😃

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

необычно!!! 😆💗💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Очень финиково!!! Необычный тортик!😊💖

Валерия
Валерия
6 лет назад
Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад

крем на основе сгущенки, финики и инжир - сочетание отличное!😋💖

Валерия
Валерия
6 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо! 💗💐😊

Показать еще комментарии