Это очень вкусное и полезное блюдо может с легкостью разнообразить ваш рацион! Оно прекрасно подойдет для ужина в холодный осенний вечер! Мой рецепт стал победителем на конкурсе "Сегодня на ужин"!
Чтобы подготовить оленину, слегка помазать кусочки оливковым маслом, посолить и поперчить. Вы также можете обжарить мясо просто поперчив и посолив его, или добавить какую-нибудь приправу. Я, например, добавляла "Французские травы".
Хорошо разогреть среднюю по толщине дна сковороду. Выложить оленину. Дать слегка поджариться, прежде чем немного убавить температуру. Накрыть сковороду крышкой. Тушить в закрытой сковороде в течении 15 минут, переодически переворачивая мясо.
Вкусный ужин получился! 😎🌺
Я знаю, что оленину сложно готовить...важно не передержать. У Вас, по-моему, отлично получилось...с грибами тем более😋💖
Спасибо! Мой рецепт стал очень спорным на другом сайте, не все понимают, как важно не передержать оленину, иначе она будет сухой... 🌷