Особенности рецепта: Клаб-сэндвич с беконом, яйцом и сыром

Name: Клаб-сэндвич с беконом, яйцом и сыром
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: европейская кухня

🟢 Быстро 🔥 1290 ккал 🟡 15 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Skisha.

Клаб-сэндвич с беконом, яйцом и сыром

22 июня 2026

Время приготовления 15 мин

Описание рецепта

Быстрый сэндвич, в котором всё держится на контрасте: хрустящий хлеб, сочный бекон и мягкое яйцо. Собирается за минуты, а сытости хватает надолго.

Слово редактора

Клаб-сэндвич — классика американских закусочных. В этом варианте — поджаренный хлеб, хрустящий бекон, жареное яйцо, сыр и листья салата. Никаких сложных соусов и долгой подготовки: сэндвич собирается буквально за 15 минут. Подходит для плотного завтрака или быстрого обеда. Хлеб можно взять пшеничный или цельнозерновой — на вкус влияет.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хлебпо вкусу
бекон2шт.
лавровый лист1шт.
сыр1кусок
яйца куриные1шт.

Пищевая ценность

Белки81г
90.00% от дневной нормы
Жиры107г
133.75% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории1290кКал
53.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Хлеб поджарить в тостере или подсушить в духовке до хрустящей корочки.
Хлеб должен быть горячим — тогда сыр немного подплавится при сборке.
Шаг 2
Бекон обжарить на сухой сковороде до румяности.
Бекон удобно жарить без масла: он выделяет достаточно собственного жира.
Шаг 3
Яйцо пожарить на той же сковороде.
Яйцо можно пожарить вместе с беконом, пока он ещё на сковороде.
Шаг 4
На поджаренный хлеб положить листик салата, сверху — жареное яйцо, бекон и ломтик сыра.
Сыр кладите сразу на горячее яйцо, чтобы он успел подтаять.
Шаг 5
Сверху салата положить яйцо.
Шаг 6
На яйцо положить ломтик бекона.
Шаг 7
На бекон положить сыр.
Шаг 8
Накрыть вторым кусочком хлеба! Приятного аппетита!

На заметку

Подавайте сэндвич сразу — хлеб быстро теряет хруст. Если готовите на несколько человек, удобно поджарить весь хлеб сразу в духовке при 180 °C около пяти минут. Этот рецепт легко масштабировать: пропорции на одну порцию, умножайте на нужное количество. Фото готового сэндвича в разрезе хорошо показывает слои — не забудьте разрезать перед подачей.

Оценить515

Skisha