Манты с тыквой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень нежная, сочная, сладковатая начинка. Очень вкусно.
Ингредиенты
Тесто:
3 яйца
300 г муки
щепотка соли
Начинка:
300 г тыквы
300 г лука
100 г бекона
Соль, перец по вкусу
2 ст.л. растопленного сливочного масло для подачи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю насыпаю муку, кладу яйца, солю.
Замешиваю тесто, муки может чуть больше или меньше. Если жидкости не хватит можно добавить немного холодной воды. Тесто хорошо промесить, не меньше 15 мин. Завернуть в пленку и дать отдохнуть, не меньше 20 мин
На весь экран
шаг 2
Пока отдыхает тесто. Готовлю начинку. Режу кубиком (не мелко) тыкву, лук бекон. Солю, перчу, перемешиваю.
На весь экран
шаг 3
От теста отрезаю небольшой кусочек, раскатываю колбасу, и режу ее на одинаковые кусочки.
На весь экран
шаг 4
Леплю манты.
На раскатанный кружок кладу начинку, беру 2 стороны и залипляю посередине оставляя свободные края. Затем залипляю края, перпендикулярно центральному шву. И в конце соединяю ушки между собой.
Надеюсь, что на фото понятно, как это сделать.
На весь экран
шаг 5
Манты выкладываю на смазанные растительным маслом кружки, у меня в мантоварке 3. Я их заполнила.
Ставлю варить полтора часа.
На весь экран
шаг 6
Готовые манты выкладываю на тарелку, поливаю растопленным сливочным маслом, посыпаю зеленью, кладу сметану.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Хороша 😄 начиночка в нежных мантах))) 😀
💐-D
обожаю!!!💖
😊
вкуснятина😋я тоже делаю ,но овощи помельче и к овощной смеси добавляю фарша из телятины,очень вкусно 😋💐
Согласна. Манты всегда вкусно.😊
В моей семье очень любят манты, я готовлю их очень часто. А осенью обязательно делаю с тыквой.
Обязательно попробуйте сделать.😌
люблю манты, уверена что и с тыквой очень вкусно!