Рецепт варенья из тыквы с лимоном
Описание рецепта
Ингредиенты рассчитаны
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы240г80.00% от дневной нормы
- Калории960кКал40.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарежьте тыкву, добавьте к ней 100 г сахара и оставьте на 5 часов, чтобы тыква пустила сок.
- Шаг 1
Отварите апельсин до мягкости. На это уйдет 1,5 часа.
- Шаг 2
Апельсин охладите, очистите от перегородок. Мелко нарежьте вместе с кожурой.
- Шаг 3
Выделившийся сок слейте в мерный стакан. В емкость, в которой будет вариться конфитюр, насыпьте 100 г сахара и вылейте половину полученного сока. Поставьте на плиту, доведите до кипения и добавьте тыкву. Уменьшите огонь и варите тыкву в течение часа при слабом кипении.
- Шаг 4
Добавьте подготовленный апельсин, выдержите 30 мин (должно также немного кипеть). В конце добавьте столовую ложку лимонного сока.
- Шаг 5
Готовый конфитюр переложите в баночку.