Сырный пирог с оливками и салями
Описание рецепта
Очень вкусный и простой закусочный пирог. Ингредиенты мы будем измерять стаканчиком от йогурта (125 мл).
Форма диаметром 22-24 см,
Сыр
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- разрыхлитель15г
- салями100г
- оливки без косточек80г
- майоран3веточка
- тимьян лимонный3веточка
- масло растительное1стакан
- пармезан2г
- йогурт натуральный1стакан
- молоко1стакан
- картофельный крахмал1стакан
- мука2стакан
- яйцо3шт.
- сыр скаморца160г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории732кКал30.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Салями и сыр нарезать кубиками. Оливки нарезать колечками. Тимьян и майоран порубить ножом.
- Шаг 1
Смешать йогурт, тёртый пармезан, яичные желтки, оливковое масло, соль и хорошо взбить миксером.
- Шаг 2
Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и ввести в тесто, непрерывно работая миксером.
- Шаг 3
Продолжая перемешивать, влить молоко.
- Шаг 4
Добавить салями, сыр, оливки, тимьян, майоран и хорошо перемешать.
- Шаг 5
Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.
- Шаг 6
Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита:)