Быстрая маринованная капуста с яблоками и медом
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Быстрая в приготовлении и невороятно вкусная капуста!!!
Ингредиенты
1 кг капусты
1 большая морковь
2 яблока кисло -сладких( у меня антоновские)
3 ср. зубчика чеснока
МАРИНАД:
0,5 литра воды
1 ст.л.соли
3 ст.л. сахара
1 ст.л. мёда
0,5 стакана уксуса 9%
1/3 стакана растительного масла
1 крупный лавровый лист
перец душистый 6 крупных горошин
перц черный 8-10 горошин
гвоздика 2-3 бутончика
Вам также пригодится
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
529 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
Нож для теста, NADOBA, серия KAROLINA
489 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
190 руб.
Салатник GRACE d=310 мм
1553 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2649 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вскипятить воду добавить специи, накрыть крышкой и дать настояться хотя бы 1 час. Можно это сделать заранее, например на ночь.
На весь экран
шаг 2
Капусту нашинковать как можно тоньше, морковь натереть на терке для корейской моркови, яблоки очистить и порезать небольшими ломтиками. Сложить в кастрюлю. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Делаем маринад: в настоявшуюся воду добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, доводим до кипения, добавляем мёд.
На весь экран
шаг 4
Выливаем горячий маринад в капусту
На весь экран
шаг 5
Хорошо перемешать, утрамбовать ложкой.
На весь экран
шаг 6
Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
На весь экран
шаг 7
Всё!! Капусточка готова! Прошу к столу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
у меня вопрос про маринад- есть вкусовое отличие от того, который обычно делается? т.е. когда берем сырую воду, все ингредиенты, доводим до кипения, минуты 3 кипятим и заливаем капусту остывшим или горячим- это в зависимости от рецепта. И еще вопрос про мед- если его класть в кипяток, то все его полезные свойства разрушаются. Это не я такая умная, это научный факт. Нужен ли здесь именно мед?
Тоже делаю такой 🍀 салатик в баночке каждую осень 🍂...,только всё без яблочка...Надо попробовать))) 😍😉
С яблочком,особенно антоновским, арррроматнооооо!!!!!pooh_lol😍😘
Хорош рецепт! Спасибо!🍂🍁🍂 Буду пробовать!
на здоровье, Катюша!😊
Ооо!!!очень вкусно!!никогда так не пробовала!! 😊
Будет повод попробовать😜Спасибо, Яночка!😍
пррррррррррррррелестно! pooh_lol и главное - быстрррррррро!!!😍💐
Спппппппсибооооооооо!!!!!!!))))))pooh_lol😍