Перевернутый тыквенный пирог с клюквой

Перевернутый тыквенный пирог с клюквой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Перевернутый тыквенный пирог с клюквой  - это Сказка, а не пирог! Все в этом пироге в меру, и не слишком сладкий, терпкие ягоды клювы придают ему приятную кислинку, пряный тыквенный бисквит ооочень вкусен, и рецепт не сложный. В тесте использован набор специй для традицонного пирога "pumpkim pie", моей семье очень понравился этот пирожок, а на праздничном столе он будет украшением стола! :) Попробуйте!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры103г
    128.75% от дневной нормы
  • Углеводы333г
    111.00% от дневной нормы
  • Калории2424кКал
    101.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку разогреть до 180 гр. С. Масло растопить в кастрюльке довести до кипения и отставить в сторону.
    Духовку разогреть до 180 гр. С. Масло растопить в кастрюльке довести до кипения и отставить в сторону.
  • Шаг 1 В чашку просеять муку с содой, разрыхлителем и смесью специй для тыквенного пирога.
    В чашку просеять муку с содой, разрыхлителем и смесью специй для тыквенного пирога.
  • Шаг 2 Яйца взбить с обычным и коричневым сахаром, ванилином и цедрой. Добавить тыквенную смесь и еще раз перемешать.
    Яйца взбить с обычным и коричневым сахаром, ванилином и цедрой. Добавить тыквенную смесь и еще раз перемешать.
  • Шаг 3 Соединить яичную смесь с мучной. Аккуратно перемешать.
    Соединить яичную смесь с мучной. Аккуратно перемешать.
  • Шаг 4 И потихонечку влить остывшее сливочное масло, еще раз перемешать.
    И потихонечку влить остывшее сливочное масло, еще раз перемешать.
  • Шаг 5 Форму для выпекания (у меня диаметром 23 см.) выстелить пекарской бумагой, смазать маслом края формы. На дно выложить сливочное масло, клюкву и сахар.
    Форму для выпекания (у меня диаметром 23 см.) выстелить пекарской бумагой, смазать маслом края формы. На дно выложить сливочное масло, клюкву и сахар.
  • Шаг 6 Вылить поверх тесто и отправить в духовку на 30-35 минут. (ориентируйтесь по своей духовке, до сухой зубочистки).
    Вылить поверх тесто и отправить в духовку на 30-35 минут. (ориентируйтесь по своей духовке, до сухой зубочистки).
  • Шаг 7 Вынуть пирог из духовки, дать остыть в форме 20 минут и подавать к столу!
    Вынуть пирог из духовки, дать остыть в форме 20 минут и подавать к столу!
  • Шаг 8 В разрезе! Можно подавать со сливками, шоколадным кремом или же посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!
    В разрезе! Можно подавать со сливками, шоколадным кремом или же посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Оценить535
0

Автор рецепта

ГалиюшаГалиюша,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Дарунка
    Дарунка

     Очень интересный и вкусный пирог! Скажу честно: когда сыпала все эти странные специи, которые обычно не кладу в выпечку - было немного страшновато. Но в итоге пирог отличный! Только немного огорчает количество масла/сахара/разрыхлителя/соды - не самые полезные ингредиенты. В любом случае, очень вкусно! И, кстати, у меня вся клюква всплыла сквозь тесто, так что вид другой получился, переворачивать не пришлось :)

    • Т
      Т

       Такой простой😌 ...,но в то же время праздничный))) 😃

      • Катерина
        Катерина

         Красавец какой, Галиюш, в мультиварке можно?😊

        • Яна
          Яна

           Очень вкусный пирог 😌🌿😌

          • Ольга
            Ольга

             я делаю такие пироги поэтому знаю что это очень вкусно😃😍😋💐

            Оставить комментарий