Арахисовое печенье с темным шоколадом и фисташками без выпекания
Описание рецепта
Мне кажется, такой вариант печенья - настоящая находка для мамочек. Что может быть приятнее дня, проведённого с твоим маленьким человечком на кухне? Минимум "возьни", максимум вкуса. Конечно, совсем маленьким деткам таких шариков (много) давать не стоит. Ну, и, конечно, убедитесь заранее, что ваше чадо не страдает аллергией на орехи, шоколад и бобовые. Безопасность превыше всего! Сама я похвастаться дитём не могу, "занять" чадо у друзей-знакомых не получилось, так что лепила и наслаждалась процессов в гордом одиночестве!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арахисовое масло480г
- маргарин55.0г
- соль1щепотка
- сахарная пудра250г
- сахар ванильный1ч. л.
- шоколад темный1шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории249кКал10.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Соединяем арахисовое масло, маргарин и соль. Чтобы ускорить процесс, отправляем смесь на 45-50 секунд в микроволновку. Достаём и смешиваем в однородную массу.
- Шаг 1
Добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Продолжаем вымешивать.
- Шаг 2
Отправляем получившуюся массу в холодильник как минимум на час.
- Шаг 3
Достаём охлаждённую массу из холодильника, катаем шарики. Отправляем шарики ещё на час в холодильник, чтобы застыли.
- Шаг 4
На водяной бане растапливаем шоколад. Отдельно рубим фисташки.
- Шаг 5
Застывшие шарики окунаем наполовину в растопленный шоколад, вторую часть обваливаем в фисташках (не забудьте подождать, как шоколад остынет). Как вариант обсыпки можно использовать рубленый или молотый миндаль.