Тыквенный венок с апельсиновыми цукатами
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с ароматной начинкой. Аромат такой, что просто невозможно устоять, чтобы не попробовать кусочек. Тыквенное дрожжевое тесто - это просто сказка. Из него получается нежная, сочная выпечка. А цвет чего только стоит))... Начинку меняйте по вашему желанию и вкусу. Первый раз я пекла с корицей и сахаром, и тоже очень вкусно. Из данного колличества продуктов можно сделать один большой пирог, а можно и 2 поменьше. В это раз я спекла два. Соответственно и время выпечки уменьшается. В общем, пробуйте, меняйте начинки и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука330г
- сахар80г
- тыква250ст. л.
- масло растительное70мл
- молоко100мл
- дрожжи сухие7щепотка
- апельсиновые цукатыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы607г202.33% от дневной нормы
- Калории3214кКал133.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву нарезать кубиками. Добавить 50 мл молока и варить на небольшом огне минут 20-25. Пюрировать и охладить. - Шаг 1
Дрожжи смешать с 50 мл молока, добавить 10 г сахара и перемешать до полного растворения. Добавитьтыквенное пюре, муку, 70 г сахара, соль и масло. Вымесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть и поставить в тёплое место на 1-2 часа. - Шаг 2
Тесто обмять, раскатать в прямоугольник, смазать сиропом с апельсиновых цукатов и посыпать мелко нарезанными апельсиновыми цукатами. Затем свернуть рулет, разрезать вдоль на 2 половины. Сплести "косу" и сформировать кольцо. - Шаг 3
Поставить на расстойку на некоторое время. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут ( в зависимости от вашей духовки). Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
14Спасибо за рецептик, очень аппетитно выглядит!!! Обязательно попробую испечь на днях 😊
Дома море тыквы ,а детки не едят,огромное спасибо за рецепт.Хорошо подходит, мягкое податливое тесто.Уже в духовке😃
Выглядит так нарядно, аппетитно и торжественно, что ли:)! Прямо таки воспылала желанием испечь подобную красотень в ближайшие выходные))). Спасибо Вам за замечательный рецепт!🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт!! только что испробовали, все в восторге, даже дочка, которой 1,4🌷 Но у меня цукатов не было, но был апельсин, поэтому в дело пошла цедра и сок этого самого апельсина и вместо сахара я использовала маленький пакетик ванильного сахара. 😘
Апельсин очень дополняет 😌 и преображает нейтральный вкус тыквы...Хороший 🌺 веночек!