Тыквенный венок с апельсиновыми цукатами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с ароматной начинкой. Аромат такой, что просто невозможно устоять, чтобы не попробовать кусочек. Тыквенное дрожжевое тесто - это просто сказка. Из него получается нежная, сочная выпечка. А цвет чего только стоит))... Начинку меняйте по вашему желанию и вкусу. Первый раз я пекла с корицей и сахаром, и тоже очень вкусно. Из данного колличества продуктов можно сделать один большой пирог, а можно и 2 поменьше. В это раз я спекла два. Соответственно и время выпечки уменьшается. В общем, пробуйте, меняйте начинки и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука330г
- сахар80г
- тыква250ст. л.
- масло растительное70мл
- молоко100мл
- дрожжи сухие7щепотка
- апельсиновые цукатыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы607г202.33% от дневной нормы
- Калории3214кКал133.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
A
AliceLicht
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву нарезать кубиками. Добавить 50 мл молока и варить на небольшом огне минут 20-25. Пюрировать и охладить. - Шаг 1
Дрожжи смешать с 50 мл молока, добавить 10 г сахара и перемешать до полного растворения. Добавитьтыквенное пюре, муку, 70 г сахара, соль и масло. Вымесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть и поставить в тёплое место на 1-2 часа. - Шаг 2
Тесто обмять, раскатать в прямоугольник, смазать сиропом с апельсиновых цукатов и посыпать мелко нарезанными апельсиновыми цукатами. Затем свернуть рулет, разрезать вдоль на 2 половины. Сплести "косу" и сформировать кольцо. - Шаг 3
Поставить на расстойку на некоторое время. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут ( в зависимости от вашей духовки). Приятного аппетита!
Оценить531
0