свиные отбивные в картофеле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простой и вкусный ужин. Подходит и для параздничного стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тонкие свиные отбивные4шт.
- соль1
- мука4ст. л.
- специипо вкусу
- картофель2шт.
- яйцо1шт.
- масло растительное3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории786кКал32.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим 3 блюда: с мукой, черным перцем и солью перемешаем, второе -взбитое слегка яйцо, на третьем блюде - натертый на крупной терке картофель.
- Шаг 1
На свиных отбивных срежем лишний жир. Обваляем сначала в муке, затем в яйце, затем в картофеле, слегка прижимаем.
- Шаг 2
На разогретой сковороде разогреем растительное масло и обжарим наши отбивные по 5-7 мин. сторона, осторожно переворачиваем. Огонь убавим и жарим до полной готовности свинины. Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Оценить546
0