Печенье по-испански

Печенье по-испански

Время приготовления 50 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории484кКал
    20.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Александа8808
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Александа8808
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вениамин

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
    Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
  • Шаг 2 Цедру апельсинов натереть на мелкой терке.
    Цедру апельсинов натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Смешать миндаль с 200 г сахарной пудры, корицей и апельсиновой цедрой.
    Смешать миндаль с 200 г сахарной пудры, корицей и апельсиновой цедрой.
  • Шаг 4 Добавить миндальную эссенцию, яйцо и все еще раз перемешать.
    Добавить миндальную эссенцию, яйцо и все еще раз перемешать.
  • Шаг 5 Белки взбить в крепкую пену и ввести в ореховую массу.
    Белки взбить в крепкую пену и ввести в ореховую массу.
  • Шаг 6 Выстелить противень бумагой для выпечки, смочить столовую ложку в воде и выкладывать небольшие лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга.
    Выстелить противень бумагой для выпечки, смочить столовую ложку в воде и выкладывать небольшие лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга.
  • Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке 20 минут, слегка остывшее печенье присыпать оставшейся сахарной пудрой.
    Выпекать в разогретой духовке 20 минут, слегка остывшее печенье присыпать оставшейся сахарной пудрой.
Оценить554
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Вениамин

     Очень вкусно, впрочем, не удивительно - столько миндаля:)

    • S

       да, печенье очень вкусное, ела целый вечер, потом пошла гулять.

      • kleo84

         И правда.. легкое и воздушное! А еще оч вкусное!!

        • Kamilla

           Вкусное печенье, всем понравилось

          • T

             печенье получилось потрясающее!!!!!! муж был в восторге!!! спасибо Вам, Юлия! ))))

            Оставить комментарий