Сырный крекер
Описание рецепта
Нежное хрустящее печенье с ярковыраженным вкусом сыра... За рецепт спасибо Наташе Имшенецкой...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый100г
- масло сливочное100г
- мука100г
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры117г146.25% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории1508кКал62.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло натереть на крупной терке или порубить мелко ножом, перемешать с мукой. - Шаг 1
Добавить яичный желток. - Шаг 2
И натертый на мелкой терке сыр... - Шаг 3
Хорошо перемешать и замесить тесто. Сложить его в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. - Шаг 4
Тесто разделить на две части. Раскатать круглый корж, разрезать на треугольники и при помощи коктейльной трубочки сделать отверстия. (так называемые сырные дырки))) - Шаг 5
Выложить на противень на лист пергамента и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.
Комментарии
26Не возбраняется и чесночка туда (можно и сухого) :)
не первый раз уже готовлю, очень вкусно получается. я правда, для рыхлости и хруста, добавляю еще пудру для выпечки(разрыхлитель)) и 100 гр. сыра смешиваю 50/50 чеддер и пармезан для пикантности, а так очень вкусно и всегда получаются. Раньше по другим рецептам готовила, все время что-то не так было)
Крутые печенюшки
Викуля, твой крекер просто отпад!!!! Очень вкусный и сыыыырныйpooh_lolpooh_lol Спасибо за рецепт😌
Сырный, вкусный крекер от Викули 😊 Мы сегодня с кофе навернули. 😋 С дырочками, как и у тебя, 😉 Еще ложечкой решила слепить я. 😄 Вика, спасибо большое, рецепт простой, быстрый и вкусный 😘💖