Майонез на перепелиных яйцах с зеленью

Майонез на перепелиных яйцах с зеленью

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Каждая хозяйка хочет иметь домашний, вкусный и безопасный майонез, но не у всех на балконе живут куры, которые несут свежие домашние яйца, которые так необходимы для приготовления майонеза. Поэтому предлагаю приготовить его из перепелиных яиц. Это быстро, вкусно, а когда добавляешь зелень, то получаешь еще и ароматный, витаминный соус. Попробуйте!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории276кКал
    11.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
АННА

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовьте все продукты.
    Подготовьте все продукты.
  • Шаг 1 Перепелиные яйца смешайте с солью, сахаром, перцем, горчицей.
    Перепелиные яйца смешайте с солью, сахаром, перцем, горчицей.
  • Шаг 2 Поместите в блендер и взбивайте на протяжении минуты. Затем тонкой струйкой влейте растительное масло, взбивайте до тех пор, пока масса не станет густой (на это уйдет несколько минут).
    Поместите в блендер и взбивайте на протяжении минуты. Затем тонкой струйкой влейте растительное масло, взбивайте до тех пор, пока масса не станет густой (на это уйдет несколько минут).
  • Шаг 3 В конце добавьте сок лимона и еще раз взбейте.
    В конце добавьте сок лимона и еще раз взбейте.
  • Шаг 4 Зелень измельчите и добавьте к готовому майонезу, выложите в банку, закройте крышкой и отправьте в холодильник.
    Зелень измельчите и добавьте к готовому майонезу, выложите в банку, закройте крышкой и отправьте в холодильник.
  • Шаг 5 Вот и готов наш домашний майонез! Приятного аппетита!
    Вот и готов наш домашний майонез! Приятного аппетита!
Оценить545
0

Автор рецепта

ЭллисаЭллиса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • T
    totschaaa

     Вкусный, но очень солёный, почему? Горчица была сухая, приправа без соли...

    • L S
      L S

       Делаю майонез по этому рецепту уже несколько лет. Лучший, на мой взгляд. Рекомендую!

      • Potarakina
        Potarakina

         Спасибо за рецепт! Буду делать!

        • Аля
          Аля

           Спасибо!в рецепте такое редкое сочетание , вкусное с полезным!получился с первого раза!

          • Наталья
            Наталья

             Отличный майонез! Получился очень густой и вкусный!

            Оставить комментарий