+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина на листьях салата
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
1
8437
0
Реклама
Реклама
Реклама

Свиная шейка с маслинами и морковью

Свиная шейка с маслинами и морковью
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1. Свиная шея 1,5 кг
2. Маслины 1 горсть
3. Чеснок 8 долей
4. Куркума 1 ч.л.
5. Кориандр 0.5 ч.л.
6. Кумин 0,5 ч.л.
7. Черный и красный перец 0,5 ч.л.
8. Оливковое масло 1 десертная ложка
9. Морковь 4 шт.
10. Соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свиную шейку вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Надрезать целый кусок вдоль веером (поперек на ломтики толщиной в 2-3 см, не разрезая до самого конца).
На весь экран
шаг 2
Очистить чеснок и раздавить ножом. Разрезы в мясе поперчить. В каждый из них вложить чеснок, как можно глубже, сверху положить (в каждое отверстие) маслины.
Очистить чеснок и раздавить ножом. Разрезы в мясе поперчить. В каждый из них вложить чеснок, как можно глубже, сверху положить (в каждое отверстие) маслины.
На весь экран
шаг 3
Куркуму, кумин, кориандр, красный и черный перец смешать, добавить к этой смеси морской соли (по вкусу) и оливковое масло и вновь перемешать. Честью этого маринада смазать свиную шейку.
На весь экран
шаг 4
Морковь очистить и приправить оставшимся маринадом. Свинину и морковь выложить на противень и запечь в духовке в течение 1-1,5 часа при 180 градусах.
Морковь очистить и приправить оставшимся маринадом. Свинину и морковь выложить на противень и запечь в духовке в течение 1-1,5 часа при 180 градусах.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.10.2013 00:56:01

Каое вкусное мяско! Прелесть!😍

МаринаL
МаринаL
26.10.2013 23:17:29

Знатное мяско!😋😋😋😊🌺

Вета
Вета
26.10.2013 08:20:46

Вкусненько.😍

valentina oooooo
valentina oooooo
26.10.2013 05:18:49

Запеченную шейку тоже очень любим 😋🌸🌺

Ольга Фроловская
Ольга Фроловская
26.10.2013 00:47:47

Да вот мой аппетитик и проснулся, он у меня сова!😃😃😃😃

Показать еще комментарии