Форшмак из скумбрии пряного посола
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и надумала такое блюдо сделать.. Нам очень понравилось! И хранить в морозилке можно без потери вкуса. Может и вам пригодится. Буду очень рада!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрияпо вкусу
- морковь4
- масло сливочное400г
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры336г420.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории3073кКал128.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Скумбрию очистить от кожи и отделить от костей. - Шаг 1
Морковь очистить. - Шаг 2
Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до равномерных мелких кусочков, но не в пюре! - Шаг 3
Рыбу измельчить вместе с маслом - Шаг 4
Все смешать до однородной массы. - Шаг 5
Разложить по пластмассовым контейнерам и убрать в морозилку. Этот форшмак прекрасно хранится в заморозке, не теряя своих вкусовых качеств! - Шаг 6
Часть форшмака мы скушали с отварными яйцами, я даже сфотографировать не успела!))))) А часть я решила подать в тарталетках из слоеного теста. - Шаг 7
Надо сказать такой вариант форшмака понравился всей моей семье больше классического! За счет того, что рыбка пряного посола, вкус очень насыщенный! Приятного аппетита!
Оценить531
0