Форшмак из скумбрии пряного посола
Описание рецепта
Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и надумала такое блюдо сделать.. Нам очень понравилось! И хранить в морозилке можно без потери вкуса. Может и вам пригодится. Буду очень рада!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрияпо вкусу
- морковь4
- масло сливочное400г
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры336г420.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории3073кКал128.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Скумбрию очистить от кожи и отделить от костей. - Шаг 1
Морковь очистить. - Шаг 2
Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до равномерных мелких кусочков, но не в пюре! - Шаг 3
Рыбу измельчить вместе с маслом - Шаг 4
Все смешать до однородной массы. - Шаг 5
Разложить по пластмассовым контейнерам и убрать в морозилку. Этот форшмак прекрасно хранится в заморозке, не теряя своих вкусовых качеств! - Шаг 6
Часть форшмака мы скушали с отварными яйцами, я даже сфотографировать не успела!))))) А часть я решила подать в тарталетках из слоеного теста. - Шаг 7
Надо сказать такой вариант форшмака понравился всей моей семье больше классического! За счет того, что рыбка пряного посола, вкус очень насыщенный! Приятного аппетита!
Комментарии
12Маша, подскажите, пожалуйста, слоеные тарталетки запекать вместе с форшмаком, или выкладывать в готовые тарталетки? СПАСИБО!😲
ой вкусно, но жирнооооо...хотя я не откажусь)pooh_lol😋😋😋
мне все нравится и подача и форшмак!!!
Вкусненькая у тебя идея!!!😉😘
Ну и затейница!!!😍pooh_lol Молодец, вкусно придумала!!!😋😋😋