Ржано-пшеничный хлеб с орехом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отлично подходит для завтрака!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- солод1кг
- соль1щепотка
- дрожжи сухие1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы665г221.67% от дневной нормы
- Калории3177кКал132.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем тесто (орехи добавить сразу) из всех ингредиентов, примечание: если дрожжи требуют предварительного оживления, то залить их теплой водой и подождать 15 минут, до появления характерных признаков. Тесто вымешивать очень хорошо, от этого зависит подъем! после вымешивания оставить тесто на 25 минут подходить.
- Шаг 1
Обмять, придать нужную форму и ждать ещё 25 минут, после этого, кладете тесто на противень предварительно смазанный маслом или посыпанный крахмалом сделать надрезы на вашу фантазию (я резал крестом). температура печки не должна превышать 220*С время выпечки 30-40 минут.
Оценить516
0