Крекеры "Грэхем"

Крекеры "Грэхем"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда я слышу слово "Грэхем", в голове появляются картинки чизкейков, тартов, суфле и т.д. и т.п. Это печенье, наверное, символ американской кулинарии  сделать основу открытого пирога - крекеры, чизкейка - крекеры, штрейзель - крекеры, прослоить суфле и муссы - крекеры! Это печенье в хозяйстве любой Кулинарочки просто незаменимо  хранить можно долго в пластиковом контейнере. P.S. оно очень вкусное 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории157кКал
    6.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать все сухие составные, кроме сахара

    Смешать все сухие составные, кроме сахара

  • Шаг 1 Мягкое масло, сахар, патоку, мед, экстракт взбивать миксером

    Мягкое масло, сахар, патоку, мед, экстракт взбивать миксером

  • Шаг 2 Влить пахту/кефир, досыпая порциями муку, замесить тесто

    Влить пахту/кефир, досыпая порциями муку, замесить тесто

  • Шаг 3 Поставить в холод на 4 часа (или ночь)

    Поставить в холод на 4 часа (или ночь)

  • Шаг 4 На припыленной мукой поверхности раскатать тесто, разрезать на квадраты или воспользоваться любимой вырубкой для печенья

    На припыленной мукой поверхности раскатать тесто, разрезать на квадраты или воспользоваться любимой вырубкой для печенья

  • Шаг 5 Выпекать около 12-15 минут (в зависимости от размера) при 175"С до легкого потемнения, но они должны быть еще мягкими. Остудить на решетке

    Выпекать около 12-15 минут (в зависимости от размера) при 175"С до легкого потемнения, но они должны быть еще мягкими. Остудить на решетке

  • Шаг 6 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить530
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Nina

    Kat, a chshaka u tebya 250 ml?

    • Тата

      Катюша, крекеры Грэма-настоящая американская классика! Беру рецепт с благодарностью!😃😃💐

      • Т

        Вкусно! 😎 И без яиц тесто...😇

        • Снежинка Татьяна

          О! Диетические печенюшки!😃 Вот это класс!!!!!!😘

          • Аня радуга

            вкусное печенье 😋😋😋

            Оставить комментарий