Конфитюр из перца чили
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Пикантный конфитюр, который идеально подойдет к сырам и мясным блюдам.
Ингредиенты
800 г сладкого красного перца
150 г свежего перца чили
500 г сахара
50 мл красного сухого вина
соль
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перцы помыть,разрезать пополам, удалить семена и белые прожилки, нарезать небольшими кусочками (лучше делать это в перчатках).
На весь экран
шаг 2
В кастрюлю с толстым дном положить перцы, добавить соль, сахар, вино, прикрыть крышкой,поставить на слабый огонь и варить 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня и пропустить массу через овощной пресс.
На весь экран
шаг 4
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить ещё 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Готовый конфитюр разложить по горячим стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками или хранить в холодильнике. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ирина, Добрый день! Подскажите пожалуйста , чем можно заменить пресс для овощей?
Дарья,добрый день!Даже не знаю😏Дело в том,что когда пропускаешь через пресс,то кожица не попадет в джем,а останется в прессе!
Неужели и такой 😲 бывает? 😍 Вот удивила,Ириша! 😉
Танюша,бывает ,бывает.....я у Белоники ,вообще,встретила конфитюр только с перчика чилиpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ты не поверишь, 😇 но сегодня глядя на тебя решилась приготовить 😚 яблочный чатни с луком и лопала с большим удовольствием))) pooh_lol😄pooh_lol
Танюша,рада,что тебя вдохновила на чатни...pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ириша, и рецепт замечательный👌 , и фото прекрасное получилось!!😍💐
Викуля,спасибо!!!такой конфитюрчик отлично подойдёт в холодное время года....согреет до безумия!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Надо думать!!👌pooh_lolpooh_lol
Обалдеть, какой шикарный рецепт!! Удачи тебе в конкурсе!!!!!!!!😋😋😋😎💖
Леночка,спасибо!!!😍🌸
Ирочка, ну как тут не проголосовать!!! Обожаю такое острое перечное варенье, ну или конфитюр!!!😋😋😋 Я бы все баночки ещё до зимы съелаpooh_lol Супер!!!!!!!!💖💖💖
Танюша,спасибо огромнейшее за отзыв и голос!!!Очень рада,что наши вкусы совпали...pooh_lol😘
😉