Конфитюр из перца чили
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Пикантный конфитюр, который идеально подойдет к сырам и мясным блюдам.
Ингредиенты
800 г сладкого красного перца
150 г свежего перца чили
500 г сахара
50 мл красного сухого вина
соль
Вам также пригодится
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Домашняя кухня Приправа Перечная Смесь Перцев
117 руб.
Домашняя кухня Паприка красная молотая
43 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
874 руб.
Домашняя кухня Перец Душистый
52 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Домашняя кухня Перец Черный горошек
114 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перцы помыть,разрезать пополам, удалить семена и белые прожилки, нарезать небольшими кусочками (лучше делать это в перчатках).
На весь экран
шаг 2
В кастрюлю с толстым дном положить перцы, добавить соль, сахар, вино, прикрыть крышкой,поставить на слабый огонь и варить 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня и пропустить массу через овощной пресс.
На весь экран
шаг 4
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить ещё 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Готовый конфитюр разложить по горячим стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками или хранить в холодильнике. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ирина, Добрый день! Подскажите пожалуйста , чем можно заменить пресс для овощей?
Дарья,добрый день!Даже не знаю😏Дело в том,что когда пропускаешь через пресс,то кожица не попадет в джем,а останется в прессе!
Неужели и такой 😲 бывает? 😍 Вот удивила,Ириша! 😉
Танюша,бывает ,бывает.....я у Белоники ,вообще,встретила конфитюр только с перчика чилиpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ты не поверишь, 😇 но сегодня глядя на тебя решилась приготовить 😚 яблочный чатни с луком и лопала с большим удовольствием))) pooh_lol😄pooh_lol
Танюша,рада,что тебя вдохновила на чатни...pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ириша, и рецепт замечательный👌 , и фото прекрасное получилось!!😍💐
Викуля,спасибо!!!такой конфитюрчик отлично подойдёт в холодное время года....согреет до безумия!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Надо думать!!👌pooh_lolpooh_lol
Обалдеть, какой шикарный рецепт!! Удачи тебе в конкурсе!!!!!!!!😋😋😋😎💖
Леночка,спасибо!!!😍🌸
Ирочка, ну как тут не проголосовать!!! Обожаю такое острое перечное варенье, ну или конфитюр!!!😋😋😋 Я бы все баночки ещё до зимы съелаpooh_lol Супер!!!!!!!!💖💖💖
Танюша,спасибо огромнейшее за отзыв и голос!!!Очень рада,что наши вкусы совпали...pooh_lol😘
😉