+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Вяленые перцы

Вяленые перцы
Приготовление
4 часа и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Как оказалось готовить вяленый перец совсем не сложно. Перцы подобным образом стала вялить совсем недавно. Год назад. Это мой уже втрорй опыт. На ура! Прекрасное дополнение к салатам и закускам, и в выпечку, и просто так поесть! При правильной обработке и вялении перцы могут храниться в холодтильнике. Но, обычно, попросту не доживают! :)

Ингредиенты

2 кг болгарских перцев,
Смесь ароматных трав (у меня приправа Букет Гарни),
соль,
оливковое масло,
несколько зубчиков чеснока

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Перцы вымыть, удалить хвостики.
Перцы вымыть, удалить хвостики.
На весь экран
шаг 2/6
Разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
Разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
На весь экран
шаг 3/6
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить половинки перцев, посолить, посыпать травами, сбрызнуть маслом и отправить в духовку, разогретую до 120 гр. С на 4 часа.
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить половинки перцев, посолить, посыпать травами, сбрызнуть маслом и отправить в духовку, разогретую до 120 гр. С на 4 часа.
На весь экран
шаг 4/6
После, вяленые перцы сложить в банку, прослоить пластинками чеснока и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
После, вяленые перцы сложить в банку, прослоить пластинками чеснока и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 5/6
и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 6/6
Главное удержаться и не съесть все перцы!
Главное удержаться и не съесть все перцы!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад

вяленые помидоры - это вполне привычно, но вяленые перцы встречаю впервые, а теперь сижу и думаю: "как я до этого сама не додумалась". Однозначно забрала в КК!!!💗💗💗

Галиюша
Галиюша
6 лет назад
ais20_Алёнушка,

Алена, это очень вкусно!!! Пользуйтесь на здоровье! Спасибо!💖💖💖

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

нямка!!! 😋😋😋 как здорово с таким перчиком салат сделать зимой!!! 😍😘

Галиюша
Галиюша
6 лет назад
Аня радуга,

Анют, и не говори! Салат с вялеными перцами самое то!! А в выпечку, представь?! Спасибо, моя хорошая!💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ты ещё и перчики вялишь! Молодчина!!!!!😘

Галиюша
Галиюша
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, ЕД еще и не такому научит!!! :))) Спасибо, моя золотая!💖

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Галиюша,

Галюш согласна на все 100%, я вчера черешковый сельдерей мариновала, представляешь pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Галиюша
Галиюша
6 лет назад
Аня радуга,

Ничего себе, Анют!!! Рецепт уже на ЕД? Обязательно зайду!!!💖

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Галиюша,

Галюша еще нет, финальное фото надо сделать, но сегодня будет. 😃

Галиюша
Галиюша
6 лет назад
Аня радуга,

Жду-жду! :) 💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Аня радуга,

Ого! Скоро мы замаринуем-заквасим, всё, что растётpooh_lolpooh_lolpooh_lol Прикольно, Анют!😎

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

дали задачу надо выполнять, ну если у меня не едят варенье, приходится мариновать. 😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Аня радуга,

Правильно! Я ещё тоже кое-что замариновать хочу😌😜

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

😘 давай!!! 😃

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Вкусно как!!!😋😋😋

Галиюша
Галиюша
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо большое, Виктория!💖💖💖

Strelec
Strelec
6 лет назад

Я вот тоже в прошлом году этот рецепт освоила. Очень вкусно! 💖💖💖

Галиюша
Галиюша
6 лет назад
Strelec,

Анечка, спасибо! И я!:)

Показать еще комментарии