Десерт "сэнди пралине с пеканом"

Разогреть духовку до 180 гр. Квадратную форму смазать обильно маслом или выложить бумагу для выпечки. В большой емкости взбить размягченное сливочное масло 226 г и 1/3 стакана коричневого сахара. Добавить яйцо. Все перемешать хорошо.

Добавим 2 1/4 стакана муки, 1 стакан порубленного пекана, 1 ч.л соли и 1 ч.л ванилина. Все перемешиваем.

Выложим тесто в приготовленную форму, слегка утрамбуем лопаточкой. Поставим в духовку на на 15 мин. Затем дать слегка остыть.

В чистой емкости смешать 2/3 стакана кукурузного сиропа, 1/2 стакана коричневого сахара, 2 яйца, 2 стол.л растопленного маслоа, 1 ч.л ванилина и 1/4 ч.л соли. Вылить поверх бисквита. Затем выложить рубленый пекан 1 1/2 стакана, я сократила кол-во для себя. Поставить в духовку на 35 мин.

Растопим шоколад или капли шоколадные. Выльем на пралине после духовки. Дать застыть при комнатной тем-ре. Разрезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита.