Апельсиновый конфитюр
Описание рецепта
Желфикс с пектином из яблок и цитрусовых - натуральное желирующее вещество, сохраняет вкус свежих фруктов, экономит сахар. Один пакетик 40 г расчитан на 1 кг фруктов и 500 г сахара. Время варки всего 3 минуты. Ну очень вкусный конфитюр, пока фотографировала, съела полбанки))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновый сок1л
- сахар500г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы580г193.33% от дневной нормы
- Калории2355кКал98.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
С апельсинов снять цедру, имейте в виду - белая часть горькая. Снимаем только верхний, тонкий слой.
- Шаг 1
Смешиваем желфикс с 2 чайными ложками сахара.
- Шаг 2
Из апельсинов выжимаем сок. У меня ушло 6 средних апельсинов.
- Шаг 3
Выливаем сок в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до кипения.
- Шаг 4
Добавляем апельсиновую цедру.
- Шаг 5
Высыпаем желфикс и быстро перемешиваем. Довести до кипения,при постоянном и энергичном помешивании. Всыпать оставшийся сахар и помешивать до полного растворения.
- Шаг 6
Горячим разливаем в стерильные банки. Банки я прокаливаю в духовом шкафу.
- Шаг 7
Закрываем относительно стерильными крышками, обычно я их кипячу. Конфитюр полностью остудить.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко
Чем удивить гостей без мяса? Карри из цветной капусты и картофеля — всегда успех
Комментарии
14Нежнейшая консистенция и насыщенный апельсиновый вкус без лишней сладости! Прекрасный завтрак с румяными тостами и чаем
Туся! 😃что это у тебя в воздухе парит красота какая!!!😍😇
Безумно аппетитное фото😋😋😋
😋😋😋Туся, нет слов! Нужно пробовать!😄
Солнечный и ароматный! Божественно!!!!!😇😘