Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky2 минуты назад
Интересно! А какой вкус у коржа? На что похоже? И на что можно заменить рисовую муку?
Торт «Рождественское полено» без выпечки
vicky8 минут назад
Вкусное и правильное питание 😋❣️🎨
Куриная грудка с творожным сыром и зеленью
vicky10 минут назад
И бутерброды делать не надо)) отрезал кусочек торта и смакуешь👍😋Викуль, респект 🌶️🌷
Закусочный торт на бородинском хлебе
Яблочно-клюквенный конфитюр
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный витаминный конфитюр для укрепления иммунитета! Можно есть просто так, намазать на булочку или блинчик, использовать как начинку для пирожков и другой выпечки. Такой конфитюр можно готовить круглый год, ведь яблоки и клюква есть в продаже всегда. Причем, подойдет и замороженная клюква, на вкус это не повлияет. В этом рецепте я использовала желирующую смесь на основе пектина, что позволило сократить время варки в два раза, следовательно, сохранить больше витаминов.
Ингредиенты
клюква - 0,5 кг
яблоки - 0,5 кг
сахар - 0,5 кг
желирующее средство на основе пектина "Конфитюрка"- 2 ст. л.
Вам также пригодится
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Домашняя кухня Паприка красная молотая
43 руб.
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
2920 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Набор посуды 6 предметов (2,2л, 4л, 5,3л), металлические крышки Брокколи, 181002
4060 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Вам также пригодится
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
43 ₽
Домашняя кухня Паприка красная молотая
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
2699 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
296 ₽
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
364 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
4060 ₽
Набор посуды 6 предметов (2,2л, 4л, 5,3л), металлические крышки Брокколи, 181002
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Клюкву перебрать, вымыть, обсушить. Если используется замороженная клюква, то дать немного отойти.
На весь экран
шаг 2/6
Яблоки вымыть, удалить семечки, порезать кусочками. Шкурку удалять не надо, в ней витамины.)))
На весь экран
шаг 3/6
Перекрутить на мясорубке клюкву вместе с яблоками и сахаром. Такой способ позволяет нам использовать сахара значительно меньше, чем при добавлении сахара во время варки.
На весь экран
шаг 4/6
В емкость, в которой будем варить конфитюр выливаем полученную массу, добавляем желирующее вещество и перемешиваем.
На весь экран
шаг 5/6
Варим на медленном огне 20 минут, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 6/6
Разливаем в стерильные баночки и закручиваем. На фото свежесваренный конфитюр, после охлаждения он примет нужную консистенцию. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Роскошный цвет!!!😋😋😋
О, да! Спасибо, Ирусь!🌹
какая тут красота на досках стоит! и бесспорно вкуснятина 🌿
Да, у меня появились темные доски!😜😆 Спасибо, Лизавета!😘😘😘
Да...,точно! 😃 Захотел и сделал в любое 🍃 время года,а не только в сезон 🌺 заготовок))) 😌
И не говори , Тань! Я сделала совсем чуть-чуть, скоро опять буду делать.😄😘😘😘
Какой он красииииивый!!!!!😍 Клюквочка - 💖💖💖
Спасибо, Таня! Наконец- то у меня появился темный фон.😌😘😘😘
Теперь ждём духовку😄
pooh_lol😘🌷
Ой, как вкусно!!! Как же я клюкву люблю!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😍
Спасибооооооооо!!!😄😘😘😘