Печенье в шоколаде "Карандаши" с бонусом

Печенье в шоколаде "Карандаши" с бонусом

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Забавные разноцветные карандаши для самых маленьких сладкоежек)))  Смешные, но очень вкусные! Порадуйте своих малышей… они обязательно оценят ваши старания! Чтобы им было еще веселее, предлагаю приготовить из этого же теста веселые рожицы для Хэллоуина – это и есть бонус…

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории475кКал
    19.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить тесто. Для этого размягченное масло смешать с мукой, разрыхлителем, ванилином, солью и сахарной пудрой (при помощи вилки превратить в крошку).
    Приготовить тесто. Для этого размягченное масло смешать с мукой, разрыхлителем, ванилином, солью и сахарной пудрой (при помощи вилки превратить в крошку).
  • Шаг 1 Добавить яйцо и сметану, все тщательно перемешать и быстро замесить тесто. Оно должно быть гладкое, эластичное и послушное.
    Добавить яйцо и сметану, все тщательно перемешать и быстро замесить тесто. Оно должно быть гладкое, эластичное и послушное.
  • Шаг 2 Разделить тесто на две части, каждую часть придавить, обернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
    Разделить тесто на две части, каждую часть придавить, обернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
  • Шаг 3 Раскатать тесто толщиной в 1 см и с помощью линейки острым ножом нарезать на полоски шириной 1-1,5 см и длиной по 15 см (размер выбрать по своему желанию). Поставить в холодильник.
    Раскатать тесто толщиной в 1 см и с помощью линейки острым ножом нарезать на полоски шириной 1-1,5 см и длиной по 15 см (размер выбрать по своему желанию). Поставить в холодильник.
  • Шаг 4 Из остатков теста скатать колбаски и придать им форму круглых карандашей.
    Из остатков теста скатать колбаски и придать им форму круглых карандашей.
  • Шаг 5 Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, отрезать уголки полосок острым ножом так, как будто заточили карандаши.
    Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, отрезать уголки полосок острым ножом так, как будто заточили карандаши.
  • Шаг 6 Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу примерно минут 10-12 (в зависимости от размера полосок) при температуре 170 градусов. Как только кончики карандашей станут золотистыми – они готовы, их следует остудить.
    Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу примерно минут 10-12 (в зависимости от размера полосок) при температуре 170 градусов. Как только кончики карандашей станут золотистыми – они готовы, их следует остудить.
  • Шаг 7 В это время приготовить шоколадную глазурь. Для этого растопить на водяной бане белый шоколад с маслом
    В это время приготовить шоколадную глазурь. Для этого растопить на водяной бане белый шоколад с маслом
  • Шаг 8 Отдельно в 4 стеклянные рюмки налить по 1 ч.л. ликера, развести в нем краситель (на кончике ножа).
    Отдельно в 4 стеклянные рюмки налить по 1 ч.л. ликера, развести в нем краситель (на кончике ножа).
  • Шаг 9 Поочередно добавить в рюмку 1 ст.л. растопленного шоколада, перемешать, чтобы глазурь получилась однородной глянцевой (если вдруг расслоится, следует капнуть еще ликер и снова подогреть, помешивая).
    Поочередно добавить в рюмку 1 ст.л. растопленного шоколада, перемешать, чтобы глазурь получилась однородной глянцевой (если вдруг расслоится, следует капнуть еще ликер и снова подогреть, помешивая).
  • Шаг 10 Каждую заготовку для карандашей обмазать глазурью (держать за кончик и с помощью ложки наливать на карандаш глазурь). Лучше разместить их на решетку, чтобы лишняя глазурь могла свободно стекать.
    Каждую заготовку для карандашей обмазать глазурью (держать за кончик и с помощью ложки наливать на карандаш глазурь). Лучше разместить их на решетку, чтобы лишняя глазурь могла свободно стекать.
  • Шаг 11 Таким образом разукрасить остальные карандаши. Карандаши охладить и подавать к столу!
    Таким образом разукрасить остальные карандаши. Карандаши охладить и подавать к столу!
  • Шаг 12 Процесс довольно долгий и глазури хватит только на 10-12 карандашей. Поэтому из остального теста предлагаю приготовить обещанный мной бонус – веселые печеньки для Хэллоуина. Раскатать тесто (пока оно холодное), нарезать его на кружки.
    Процесс довольно долгий и глазури хватит только на 10-12 карандашей. Поэтому из остального теста предлагаю приготовить обещанный мной бонус – веселые печеньки для Хэллоуина. Раскатать тесто (пока оно холодное), нарезать его на кружки.
  • Шаг 13 Половину кружков превратить в смешные рожицы: вырезать рот, нос и глаза.
    Половину кружков превратить в смешные рожицы: вырезать рот, нос и глаза.
  • Шаг 14 Собрать печенье: на один кружок положить 1 ч.л. джема, накрыть сверху вторым кружком и вилкой придать рельеф по окружности.
    Собрать печенье: на один кружок положить 1 ч.л. джема, накрыть сверху вторым кружком и вилкой придать рельеф по окружности.
  • Шаг 15 Выпекать при 170 градусах минут 15-17. Вот вам и бонус! Очень вкусный!
    Выпекать при 170 градусах минут 15-17. Вот вам и бонус! Очень вкусный!
Оценить557
0

Автор рецепта

Любовь~♥Любовь~♥,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Венера
    Венера

     😋 надо взять на заметочку такие чудные карандашики))😋💗

    • Nadejd@
      Nadejd@

       Супер!!! Класс!😇😍

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         Любочка, с победой, карандашики стоят этого, супер идея!!!!!!😋😍😘💐

        • Т
          Т

           Любаша, 🌺 голосую за прикольные 😌 карандашики-печенье))) 😃😃😃

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Любочка, великолепная идея для деток!😍 Супер!!! Я тут🐾💖

            Оставить комментарий