+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье песочное (на желтках)

Печенье песочное (на желтках)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Простое песочное печенье, в котором можно использовать сразу 6 яичных желтков (вечная проблема хозяек то с желтками, то с белками ). В этот раз захотелось оформить его в виде яблок.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

6 желтков
2/3 стакана сахара
1,5 стакана муки
100 г размягченного сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
1/2 ч. ложки соды
цедра половины лимона
миндальные лепестки для украшения
пищевой краситель зеленый.

Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
245592 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 180оС.
На весь экран
шаг 2
Желтки с сахаром взбить миксером до однородного состояния.
На весь экран
шаг 3
Затем добавить масло, сметану, просеянную муку, погашенную соду и цедру лимона, вымесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Тесто получается не крутым, поэтому удобнее его отсаживать на противень с помощью кондитерского мешка, на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
На весь экран
шаг 5
Выпекать около 20 минут до румяности.
На весь экран
шаг 6
Я еще и украшала печенье листиками: в небольшую мисочку налить 3-4 ст.ложки воды, добавить зеленый краситель на кончике ножа, перемешать. В разведенный краситель выложить миндальные лепестки и подержать минут 15. Окрашенные лепестки аккуратно разложить на бумажной салфетке и дать им подсохнуть. На отсаженные на противень печенья прикрепить сверху по два лепестка.
Я еще и украшала печенье листиками: в небольшую мисочку налить 3-4 ст.ложки воды, добавить зеленый краситель на кончике ножа, перемешать. В разведенный краситель выложить миндальные лепестки и подержать минут 15. Окрашенные лепестки аккуратно разложить на бумажной салфетке и дать им подсохнуть. На отсаженные на противень печенья прикрепить сверху по два лепестка.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Лада
Лада
03.12.2016 13:49:22

Ой,как вкусно!!!Супер!Спасибо за рецепт)))теперь буду знать куда девать желтки после безе.

irushka78
irushka78
31.10.2013 19:00:12

У меня тоже есть печенье на желтках...тесто безумно вкусное получается,просто тает во рту!!!Рецептик себе забрала😋😋😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.11.2013 01:04:10
irushka78,

на здоровье, Ира!
А ссылочку на свой рецептик дашь?

irushka78
irushka78
03.11.2013 01:45:34
ais20_Алёнушка,

Алёна,конечно лови!!!это одно из самых моих любимых ПЕЧЕНЬЕ "КАНЕСТРЕЛЛИ" (CANESTRELLI)http://www.edimdoma.ru/retsepty/49234-pechenie-kanestrelli-canestrelli😘

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.11.2013 01:52:57
irushka78,

спасибо, обязательно попробую, уже забрала в КК💗

Яна
Яна
30.10.2013 22:01:07

Интересное печеньице . 😚 Рецепт забираю с собой. 🌻

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.11.2013 01:03:20
Яна ,

спасибо, Яна! И на здоровье!🌸

Мурзик
Мурзик
30.10.2013 16:38:27

Алена, очень вкусное печенье и оформление интересное) я тоже сбираю рецепты с белками и желтками, так что утаскиваю в коллекцию)😍😍🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.11.2013 01:03:02
Мурзик,

на здоровье, Оля!😘

Апрель
Апрель
30.10.2013 04:38:43

чудесные яблочкиpooh_lol😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.11.2013 01:02:31
Апрель,

спасибо, Аля!😊

Показать еще комментарии