+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
83160
7
Реклама

Печенье песочное (на желтках)

Печенье песочное (на желтках)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Простое песочное печенье, в котором можно использовать сразу 6 яичных желтков (вечная проблема хозяек то с желтками, то с белками ). В этот раз захотелось оформить его в виде яблок.

Ингредиенты

6 желтков
2/3 стакана сахара
1,5 стакана муки
100 г размягченного сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
1/2 ч. ложки соды
цедра половины лимона
миндальные лепестки для украшения
пищевой краситель зеленый.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Духовку разогреть до 180оС.
На весь экран
шаг 2/6
Желтки с сахаром взбить миксером до однородного состояния.
На весь экран
шаг 3/6
Затем добавить масло, сметану, просеянную муку, погашенную соду и цедру лимона, вымесить тесто.
На весь экран
шаг 4/6
Тесто получается не крутым, поэтому удобнее его отсаживать на противень с помощью кондитерского мешка, на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
На весь экран
шаг 5/6
Выпекать около 20 минут до румяности.
На весь экран
шаг 6/6
Я еще и украшала печенье листиками: в небольшую мисочку налить 3-4 ст.ложки воды, добавить зеленый краситель на кончике ножа, перемешать. В разведенный краситель выложить миндальные лепестки и подержать минут 15. Окрашенные лепестки аккуратно разложить на бумажной салфетке и дать им подсохнуть. На отсаженные на противень печенья прикрепить сверху по два лепестка.
Я еще и украшала печенье листиками: в небольшую мисочку налить 3-4 ст.ложки воды, добавить зеленый краситель на кончике ножа, перемешать. В разведенный краситель выложить миндальные лепестки и подержать минут 15. Окрашенные лепестки аккуратно разложить на бумажной салфетке и дать им подсохнуть. На отсаженные на противень печенья прикрепить сверху по два лепестка.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Hariton
Hariton
5 месяцев назад

Сделал вкуснейший бисквит по этому рецепту. Вместо 2 ложек сметаны я клал 250 г Skyr. Наверное можно йогурт или сметану.
Тесто выкладывается в 4х-угольную форму на весь противень. Полученный остывший корж разрезается на 3 части вдоль и 2 поперек.
Т.е. получается 6 коржей. Супер!

Лада
Лада
3 года назад

Ой,как вкусно!!!Супер!Спасибо за рецепт)))теперь буду знать куда девать желтки после безе.

irushka78
irushka78
6 лет назад

У меня тоже есть печенье на желтках...тесто безумно вкусное получается,просто тает во рту!!!Рецептик себе забрала😋😋😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
irushka78,

на здоровье, Ира!
А ссылочку на свой рецептик дашь?

irushka78
irushka78
6 лет назад
ais20_Алёнушка,

Алёна,конечно лови!!!это одно из самых моих любимых ПЕЧЕНЬЕ "КАНЕСТРЕЛЛИ" (CANESTRELLI)http://www.edimdoma.ru/retsepty/49234-pechenie-kanestrelli-canestrelli😘

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
irushka78,

спасибо, обязательно попробую, уже забрала в КК💗

Яна
Яна
6 лет назад

Интересное печеньице . 😚 Рецепт забираю с собой. 🌻

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
Яна ,

спасибо, Яна! И на здоровье!🌸

Мурзик
Мурзик
6 лет назад

Алена, очень вкусное печенье и оформление интересное) я тоже сбираю рецепты с белками и желтками, так что утаскиваю в коллекцию)😍😍🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад
Мурзик,

на здоровье, Оля!😘

Показать еще комментарии