Печенье песочное (на желтках)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Простое песочное печенье, в котором можно использовать сразу 6 яичных желтков (вечная проблема хозяек то с желтками, то с белками 
). В этот раз захотелось оформить его в виде яблок.
Ингредиенты
6 желтков
2/3 стакана сахара
1,5 стакана муки
100 г размягченного сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
1/2 ч. ложки соды
цедра половины лимона
миндальные лепестки для украшения
пищевой краситель зеленый.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/6
Духовку разогреть до 180оС.
На весь экран
шаг 2/6
Желтки с сахаром взбить миксером до однородного состояния.
На весь экран
шаг 3/6
Затем добавить масло, сметану, просеянную муку, погашенную соду и цедру лимона, вымесить тесто.
На весь экран
шаг 4/6
Тесто получается не крутым, поэтому удобнее его отсаживать на противень с помощью кондитерского мешка, на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
На весь экран
шаг 5/6
Выпекать около 20 минут до румяности.
На весь экран
шаг 6/6
Я еще и украшала печенье листиками: в небольшую мисочку налить 3-4 ст.ложки воды, добавить зеленый краситель на кончике ножа, перемешать. В разведенный краситель выложить миндальные лепестки и подержать минут 15. Окрашенные лепестки аккуратно разложить на бумажной салфетке и дать им подсохнуть.
На отсаженные на противень печенья прикрепить сверху по два лепестка.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Сделал вкуснейший бисквит по этому рецепту. Вместо 2 ложек сметаны я клал 250 г Skyr. Наверное можно йогурт или сметану.
Тесто выкладывается в 4х-угольную форму на весь противень. Полученный остывший корж разрезается на 3 части вдоль и 2 поперек.
Т.е. получается 6 коржей. Супер!
Ой,как вкусно!!!Супер!Спасибо за рецепт)))теперь буду знать куда девать желтки после безе.
У меня тоже есть печенье на желтках...тесто безумно вкусное получается,просто тает во рту!!!Рецептик себе забрала😋😋😋
на здоровье, Ира!
А ссылочку на свой рецептик дашь?
Алёна,конечно лови!!!это одно из самых моих любимых ПЕЧЕНЬЕ "КАНЕСТРЕЛЛИ" (CANESTRELLI)http://www.edimdoma.ru/retsepty/49234-pechenie-kanestrelli-canestrelli😘
спасибо, обязательно попробую, уже забрала в КК💗
Интересное печеньице . 😚 Рецепт забираю с собой. 🌻
спасибо, Яна! И на здоровье!🌸
Алена, очень вкусное печенье и оформление интересное) я тоже сбираю рецепты с белками и желтками, так что утаскиваю в коллекцию)😍😍🌺
на здоровье, Оля!😘