Домашний кофейный ликер
Описание рецепта
Готовила уже три раза. Больше понравилось из натурального кофе. Но тогда обязательно нужно процедить продукт через х\б ткань, иначе ликер получится мутным.
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы126г42.00% от дневной нормы
- Калории1092кКал45.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Победа
Шаги рецепта
- Подготовка
Нагреть сахар и 250 мл воды, сварить сироп. У меня сахар коричневый, но это здесь вообще непринципиально. - Шаг 1
Залить кофе оставшейся водой, варить 10-15 мин. Остудить обе жидкости и смешать. Процедить. Добавить водку. - Шаг 2
Разлить по бутылочкам и выдержать перед употреблением не меньше месяца. Если готовите из растворимого кофе, его можно просто растворить в кипятке. - Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить536
0
Комментарии
10Только не вижу смысла варить кофе 10-15 минут, как написано в рецепте. Зачем? Это же нещадно портит вкус и аромат кофе. Вполне достаточно сварить кофе через кофеварку или кофемашину. Или просто запарить кипятком.
Я ленивый и поэтому экономлю свои телодвижения) через рожковую кофеварку варю экспрессо в кружку с сахаром или сгущёнкой потом добавляю водки, пропорции вода - водка ваши, а вот дальше по вкусу играйте крепость кофе ~сахар, или крепость кофе ~сгущёнка, иногда кидаю палочку корицы.... Не одна вольная вариация не пропала)))
Галина, сделала Ваш ликер. 😄Мне нужен был для приготовления десертов и выпечки. Но мы и так его уже успели продегустировать))). Очень приятный, спасибо за рецепт.🌷🌷
Интересненько😘 попробую 💐А долго сохраняется? и где хранить в холоде или...? 😊
Какое фото чудесное!😍 Жаль, я к кофе равнодушна😊