+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний кофейный ликер

Домашний кофейный ликер
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Готовила уже три раза. Больше понравилось из натурального кофе. Но тогда обязательно нужно процедить продукт через х\б ткань, иначе ликер получится мутным.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

125 г сахара (в оригинале рецепта 250 - нам было приторно сладко, так что сладость регулируйте по своему вкусу)
250 мл воды
25 г молотого обжаренного кофе (или 12 г растворимого)
еще 125 мл воды
250 мл водки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
212433 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нагреть сахар и 250 мл воды, сварить сироп. У меня сахар коричневый, но это здесь вообще непринципиально.
Нагреть сахар и 250 мл воды, сварить сироп. У меня сахар коричневый, но это здесь вообще непринципиально.
На весь экран
шаг 2
Залить кофе оставшейся водой, варить 10-15 мин. Остудить обе жидкости и смешать. Процедить. Добавить водку.
Залить кофе оставшейся водой, варить 10-15 мин. Остудить обе жидкости и смешать. Процедить. Добавить водку.
На весь экран
шаг 3
Разлить по бутылочкам и выдержать перед употреблением не меньше месяца. Если готовите из растворимого кофе, его можно просто растворить в кипятке.
Разлить по бутылочкам и выдержать перед употреблением не меньше месяца. Если готовите из растворимого кофе, его можно просто растворить в кипятке.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Михаил Тенищев
Михаил Тенищев
24.11.2017 16:46:14

Я ленивый и поэтому экономлю свои телодвижения) через рожковую кофеварку варю экспрессо в кружку с сахаром или сгущёнкой потом добавляю водки, пропорции вода - водка ваши, а вот дальше по вкусу играйте крепость кофе ~сахар, или крепость кофе ~сгущёнка, иногда кидаю палочку корицы.... Не одна вольная вариация не пропала)))

Победа
Победа
14.09.2014 11:12:39

Галина, сделала Ваш ликер. 😄Мне нужен был для приготовления десертов и выпечки. Но мы и так его уже успели продегустировать))). Очень приятный, спасибо за рецепт.🌷🌷

Галина
Галина
23.09.2014 10:22:34
Победа,

Очень рада! У меня тоже не всегда в выпечку уходит. Я не любитель сладкого алкоголя, а вот друзьям очень нравится😊

vicky
vicky
01.11.2013 15:43:20

Интересненько😘 попробую 💐А долго сохраняется? и где хранить в холоде или...? 😊

Галина
Галина
01.11.2013 17:16:03
vicky,

У меня стоит в кухонном шкафу или кладовке. А че ему будет, он же в водкой pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.11.2013 00:11:57

Какое фото чудесное!😍 Жаль, я к кофе равнодушна😊

Галина
Галина
01.11.2013 17:15:15
Снежинка Татьяна,

😊😊😊 А я кофеманка!

irushka78
irushka78
31.10.2013 19:35:49

Великолепные..и ликёр,и фото😋💐💗

Галина
Галина
31.10.2013 20:20:55
irushka78,

Спасибо Ирочка!
💐💐💐

Показать еще комментарии