Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочный пирог с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
21636
0
Пирог-перевертыш с пьяными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
11774
0
Реклама

Галета с картофелем и пореем

Галета с картофелем и пореем
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

457
кКал
19%
Белки18 г
Жиры27 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
200 г
3 ст. л.
¼ ч. л.
3 ст. л.
Для начинки
3 шт.
1 стебель
100 г
2 шт.
50 мл
100 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Дополнительно
3 ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Просеять в миску муку с солью, влить масло и, замешивая тесто, добавить воду по одной ложке. Воды нужно столько, чтобы тесто стало гладким и эластичным.
Просеять в миску муку с солью, влить масло и, замешивая тесто, добавить воду по одной ложке. Воды нужно столько, чтобы тесто стало гладким и эластичным.
На весь экран
Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить и нарезать кубиками около 1 см.
Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить и нарезать кубиками около 1 см.
На весь экран
Нарезать бекон тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Нарезать бекон тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
На весь экран
Лук разрезать пополам и нарезать полукольцами.
Лук разрезать пополам и нарезать полукольцами.
На весь экран
Добавить лук к бекону и слегка потомить до мягкости.
Добавить лук к бекону и слегка потомить до мягкости.
На весь экран
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
Смешать картофель с луком, беконом и сыром. Влить сливки и яйца. Приправить солью, перцем и тимьяном.
Смешать картофель с луком, беконом и сыром. Влить сливки и яйца. Приправить солью, перцем и тимьяном.
На весь экран
Тесто раскатать тонким пластом круглой формы и перенести на лист. Выложить на него начинку по центру, оставив край свободным на 2–3 см.
Тесто раскатать тонким пластом круглой формы и перенести на лист. Выложить на него начинку по центру, оставив край свободным на 2–3 см.
На весь экран
Свободный край набросить на начинку и смазать всю галету желтком.
Свободный край набросить на начинку и смазать всю галету желтком.
На весь экран
Посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180°C 40 минут.
Посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180°C 40 минут.
На весь экран
Готовой галете дать отдохнуть 5–10 минут, и можно наслаждаться вкусом!
Готовой галете дать отдохнуть 5–10 минут, и можно наслаждаться вкусом!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад

Вчера приготовила по вашему рецепту галету (это первый раз, до этого не готовила подобные пироги). Отныне я фанат галет pooh_lolpooh_lolpooh_lol Понравилось очень-очень: и начинка, и тесто всё просто превосходно сочетается! Спасибо, что поделились рецептом! 🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
8 лет назад
Елена Чибис,

Лена, Вам спасибо большущее за отзыв!🌺Знали бы Вы какой я фанат галетpooh_lolУ меня в рецептах еще есть галеты с фруктами😄В них очень хорошее тесто с добавлением кукурузной муки. А как появится клуква, то выложу еще одну галету на творожном тесте с клюквой😌🌷🌷🌷

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
МаринаL,

Здорово! Буду ждать новый рецепт!😉

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
МаринаL,

Я к вам ещё и с фото!!!😉

МаринаL
МаринаL
8 лет назад
Елена Чибис,

Красота!😃Если бы не знала, что это первая, то подумала бы Вы профи по галетам😊💗🌸

Елена Чибис
Елена Чибис
8 лет назад
МаринаL,

Благодарю!😊 Приятно слышать от профи по галетам!😉🌷🌷🌷

Софья79
Софья79
8 лет назад

Мариша, такую галету я бы слопала с осторожностью, чтобы никто не заметил и не отобрал!!!💗 Вкусноооо!😋

МаринаL
МаринаL
8 лет назад
Софья79,

Ага, когда у меня по квартире идет запах жареного бекона, все семейство уже с тарелками стоит!pooh_lol😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Какая симпатичная, сытная и вкусная!!!😍😘

МаринаL
МаринаL
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюш!🌺

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Мариша, я очень люблю такие несладкие галеты - вкусно и сытно очень!!😋💗😋

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Я ела 😇 в холодном виде картофельную галету (готовила по тесту Евы со своей начинкой)...,так что советую 😚 всё же в горяченьком виде,тогда она самая-самая,Мариночка! 😉🌻

МаринаL
МаринаL
8 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш!😘С моими обжорами мне точно не грозит попробовать ее холодной!pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.