
Идеальная домашняя сгущенка за 15 минут
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию самый быстрый рецепт приготовления сгущенки из всех, которые мне довелось видеть. Сгущенка готовится просто невероятно быстро, а получается
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко цельное200г
- сахарная пудра200г
- сливочное масло20г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы210г70.00% от дневной нормы
- Калории1026кКал42.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Смешайте в кастрюле молоко, пудру и масло.
- Шаг 1

Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте до полного растворения пудры и масла. Когда смесь начнет закипать, на ней появится пенка.
- Шаг 2

Увеличьте огонь до среднего и варите, постоянно помешивая. Смесь будет сильно пениться, если будет «убегать» из кастрюли, можно немного уменьшить огонь.
- Шаг 3

От момента закипания варите ровно 10 минут. Так выглядит сгущенка через 10 минут варки.
- Шаг 4

Выключите огонь и поставьте кастрюлю в емкость с холодной водой. Сначала сгущенка жидкая, не пугайтесь, после остывания она сильно загустеет.
- Шаг 5

Перелейте теплую сгущенку в чистую сухую баночку, закройте крышкой. Храните в холодильнике. Просто невероятно вкусно и быстро! Приятного аппетита!
















