+ 1000
+ 1000

Заготовка сухих овощей и трав

Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Бывает урожай  на морковку или др.корнеплод,а хранить негде ...Тогда существенно сэкономит место такой  способ хранения-сушка,но без сушилки!  С травами  то же самое)))

Ингредиенты

Морковь
корень петрушки
сельдерей и др.
зелень:
петрушка
зелёный лук
укроп
базилик
мята и др.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
И снова морковка! Почистим,разрежем на тонкие ломтики для начала.
И снова морковка! Почистим,разрежем на тонкие ломтики для начала.
На весь экран
шаг 2/9
Затем соломкой...
Затем соломкой...
На весь экран
шаг 3/9
Затем такими вот микро кубичками...
Затем такими вот микро кубичками...
На весь экран
шаг 4/9
Раскрошить редко на чистой плотной бумаге (не газете!).Салфетку бумажную не рекомендую,может прилипнуть)))
Раскрошить редко на чистой плотной бумаге (не газете!).Салфетку бумажную не рекомендую,может прилипнуть)))
На весь экран
шаг 5/9
Убираем под потолок (из-за кошек!) на шкаф и каждый день снимаем (или просим мужа!),чтобы пошевелить кусочки. Они быстро будут скукоживаться и уменьшаться сильно в размере,что позволит большой объём овощей уместить в маленькую баночку для хранения!
Убираем под потолок (из-за кошек!) на шкаф и каждый день снимаем (или просим мужа!),чтобы пошевелить кусочки. Они быстро будут скукоживаться и уменьшаться сильно в размере,что позволит большой объём овощей уместить в маленькую баночку для хранения!
На весь экран
шаг 6/9
Я делала летом,поэтому вот результат! Используем в супы,соусы,рагу,...учитывая,что варится дольше,чем в свежем виде)))
Я делала летом,поэтому вот результат! Используем в супы,соусы,рагу,...учитывая,что варится дольше,чем в свежем виде)))
На весь экран
шаг 7/9
Аналогично я сушила корень сельдерея,который потихоньку использую за зиму)))
Аналогично я сушила корень сельдерея,который потихоньку использую за зиму)))
На весь экран
шаг 8/9
С петрушкой всё гораздо быстрее,высохла за сутки в измельчённом виде!
С петрушкой всё гораздо быстрее,высохла за сутки в измельчённом виде!
На весь экран
шаг 9/9
Мяту высушиваю целыми листиками для чая,а если нужно добавить в блюдо,то она отлично крошится! Сушила ещё зелёный тук (лучше брать мелкий!),порезав мелко как обычно...
Мяту высушиваю целыми листиками для чая,а если нужно добавить в блюдо,то она отлично крошится! Сушила ещё зелёный тук (лучше брать мелкий!),порезав мелко как обычно...
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

полезная заготовка!!! 😘😘💗🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Аня радуга,

И мало места 😌 совсем занимает))) 😇 Люблю такие мини баночки 😆 с полезняшками))) 😘pooh_lol😄

Natali
Natali
6 лет назад

Замечательная идея, особенно про сельдерей понравилось😉🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Natali,

Да...,вот купишь 😌 большой корень сельдерея,не сразу весь съешь 😄...,а он разрезанный не стоит,вянет))) 😎 Вот и вариант оставить 🍃 продукт на зиму))) 💗😘

Natali
Natali
6 лет назад
ТатьянаS,

Купишьpooh_lolУ нас мама его выращивает в солидных количествах, а потом нам передает по нескольку корнеплодов сразу: хоть сырым ешь, хоть вместо картошки в суп клади. И не выкинешь, ведь маминого труда жалко😮

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Natali,

Да я вообще с трудом могу такой 😚 ценный продукт выкинуть...,всегда выкручусь))) pooh_lol😄

Natali
Natali
6 лет назад
ТатьянаS,

Вот и я тоже, но муж с подозрением суп нюхает и уточняет, сколько полезных корней я туда запихнулаpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Мы тоже сушкой занимаемся! Обожаю травяной чай!!!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Конечно,приятно, 😇 когда листик мяты в чае))) 😍😘 Спасибо,Танюш! 🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
ТатьянаS,

И не только мяты😊 липа, чабрец, вишня, можно листочки брусники или черники🐾

irushka78
irushka78
6 лет назад

Нужная вещь🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
irushka78,

Спасибо,Ириш!!! 😃💐💗

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Тань... не голова у тебя, а дом Советов!!! Отличная идея)))))))))))))💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ла Ванда,

pooh_lol😆pooh_lol Мне одна знакомая 😎 так и говорит:"Тебе бы экономкой работать!" 😌😍😘

Показать еще комментарии