Мясо в горшочках с свекольным соусом
Описание рецепта
Очень вкусное и полезное блюдо. В нем ничего не обжаривается. Лук, свекла, помидоры выращены на своем приусадебном участке. Свекла отварная с добавлением свежего, измельченного помидора, который придает небольшую кислинку. Мясо индейки-диетическое мясо, не жирное, не аллергенное. Также я использую оливковое масло и морскую соль. Таким блюдом можно накормить маленького ребенка, мясо получается очень нежное. Гарнир подойдет любой:и картофельное пюре, и рис, и спагетти, а можно и без него, ведь получается отличное сочетание мясо и овощи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе400г
- свекла2шт.
- помидоры2шт.
- соль1
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории238кКал9.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготавливаем ингридиенты. Мясо моем. Чистим, режем лук. Моем помидоры. Отвариваем свеклу.
- Шаг 1
Укладываем в горшочки: мясо ,порезанное небольшими кусочками, сверху кладем нарезанный лук, немного перчим, солим, добавляем 1 ч.л сливочного масла. Наливаем 1/3, от заполненного объема горшочка, воды. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку, томим 1, 5 часа.
- Шаг 2
Пока готовится мясо, делаем соус. Кладем в блендер, порезанную кусочками отварную свеклу, помидорки, солим, добавляем 1 ч.л оливк.масла.
- Шаг 3
Все взбиваем. Соус готов.
- Шаг 4
Достаем мясо. Подем с соусом и гарниром. Приятного аппетита!
Комментарии
5На первый взгляд, рецепт прост и незатейлив, но вкус получается просто превосходный! 😍 А какой соус.... ммммм... 😋
Свекольный соус интересный! 😎 А уж мясо с пюрешкой-супер))) 😌
Вкусное мяско получилось!! 😌😍
очень интересно попробовать!!!! 😃
Вкусно и полезно.Мой голос за Ваше блюдо