Французский зеленый салат мимоза (от джулии чайлд)
Описание рецепта
Легкий зеленый салат, который может стать прекрасным началом любого обеда и ужина. Не стыдно подать его даже на праздничный стол, на мой взгляд - он только активизирует аппетит перед основным блюдом. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соуспо вкусу
- винный уксус белый10г
- соль0.1ч. л.
- горчица0.3ст. л.
- оливковое масло7
- лук зеленый0.5ч. л.
- салатпо вкусу
- яйцо1шт.
- петрушка3
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории24кКал1.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца сварить вкрутую.
- Шаг 1
Готовим соус: положить все ингридиенты для соуса в банку с завинчивающейся крышкой и сильно встряхивать полминуты, чтобы все хорошенько перемешалось. Попробовать, и добавить соль/ перец/ приправы по вкусу, если необходимо.
- Шаг 2
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками в салатник.
- Шаг 3
Яйцо протереть через сито (я воспользовалась блендером).
- Шаг 4
Петрушку мелко нарезать и перемешать с яйцом. Добавить по вкусу соль и перец.
- Шаг 5
Перед самой подачей к столу перемешать салатные листья с соусом и посыпать смесью яйца и петрушки. Салат готов! Можно угощаться)))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
8👌 👌 😋😋😋
просто но вкусно!!! 💗😋😋😋
Люблю такие салатики! 🍀🍀🍀
Мы сегодня в одном цвете!!!😄 Вкусный очень и лёгкий салатик!😊
классный!😋😋😋