Курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами в мультиварке

Время приготовления 1 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Осень - пора овощей. И хочется успеть приготовить как можно больше блюд с их использованием. Но что же делать, если семья постоянно требует мясо? Правильно - приготовить вкуснейшую овощную запеканку, от которой все будут в восторге. С появлением мультиварки я часто готовлю разнообразные овощные вкусности с использованием минимального количества мяса и жира. Получается очень вкусно и, что не менее важно, еще и полезно. За неимением мультиварки это блюдо можно приготовить в обычной духовке.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17728г
    19697.78% от дневной нормы
  • Жиры1469г
    1836.25% от дневной нормы
  • Углеводы310г
    103.33% от дневной нормы
  • Калории85291кКал
    3553.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриную грудку нарезаем поперек на тоненькие кусочки, солим перчим. На дно мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем подготовленную курочку. Картофель чистим, натираем на крупной терке, лук, баклажан и помидоры нарезаем колечками, болгарский перец соломкой, сыр натираем на терке.
    Куриную грудку нарезаем поперек на тоненькие кусочки, солим перчим. На дно мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем подготовленную курочку. Картофель чистим, натираем на крупной терке, лук, баклажан и помидоры нарезаем колечками, болгарский перец соломкой, сыр натираем на терке.
  • Шаг 1 Следующим слоем выкладываем нарезанный тонкими колечками лук, слегка солим. Солить и перчить можно каждый слой, но знайте меру.
    Следующим слоем выкладываем нарезанный тонкими колечками лук, слегка солим. Солить и перчить можно каждый слой, но знайте меру.
  • Шаг 2 Затем половина картофеля, натертого на крупную терку.
    Затем половина картофеля, натертого на крупную терку.
  • Шаг 3 Слой нарезанных тонкими кружочками помидоров.
    Слой нарезанных тонкими кружочками помидоров.
  • Шаг 4 Слой болгарского перца, нарезанного соломкой.
    Слой болгарского перца, нарезанного соломкой.
  • Шаг 5 Затем половина натертого сыра и кружочки баклажанов, укладываем их внахлест. Затем выкладываем оставшийся картофель, засыпаем сыром.
    Затем половина натертого сыра и кружочки баклажанов, укладываем их внахлест. Затем выкладываем оставшийся картофель, засыпаем сыром.
  • Шаг 6 Ставим программу "Выпечка", по ее окончанию включаем программу "Тушение" и оставляем еще на 30 минут. Сразу после приготовления овощи не держат форму, а вот по прошествии времени, в теплом виде они отлично держат форму и блюдо смело можно презентовать как овощную запеканку))) Решать вам, на вкус это совершенно не влияет! Приятного аппетита!!!
    Ставим программу "Выпечка", по ее окончанию включаем программу "Тушение" и оставляем еще на 30 минут. Сразу после приготовления овощи не держат форму, а вот по прошествии времени, в теплом виде они отлично держат форму и блюдо смело можно презентовать как овощную запеканку))) Решать вам, на вкус это совершенно не влияет! Приятного аппетита!!!
Оценить518
0

Автор рецепта

NataliNatali,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Виктория
    Виктория

     Объедение!!! Люблю Ваши рецепты 💖🌹

    • Екатерина Зыкалева (Романова)
      Екатерина Зыкалева (Романова)

       Наташа, а в режиме "выпечка" сколько времени готовится запеканка?

      • Софья79
        Софья79

         Наташа, отличная запеканка у тебя получилась, полезная, вкусная и глаз радует!!!😋💗

        • Т
          Т

           Грудки,смотрю,😃 тоже у тебя на ура! идут 🍀 с овощами))) 😉

          Оставить комментарий