Капустная запеканка с мясным фаршем
Описание рецепта
Очень вкусная и простая в приготовлении капустная запеканка. Капуста в готовом блюде не доминирует, а лишь дает дополнительную пикантную ноту и выступает ка наполнитель. Запеканка по вкусу напоминает большую ароматную котлетку. Попробуйте и вам непременно понравится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш200г
- сметана200г
- яйца куриные3шт.
- мука3ст. л.
- сыр твердый50г
- соль1
- манная крупа2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки88г97.78% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории1579кКал65.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту шинкуем как можно мельче.
- Шаг 1
Луковицу нарезаем мелкими кубиками. К измельченной капусте добавляем нарезанный лук, фарш, яйца, сметану, муку, соль, перец. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
- Шаг 2
Полученное тесто выливаем в форму диаметром 20-22см, смазанную маслом и щедро посыпанную манкой или панировочными сухарями.
- Шаг 3
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут, следите, чтоб запеканка не подгорела.
- Шаг 4
Затем достаем ее, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 5-10 минут до образования золотистой сырной корочки.
- Шаг 5
Приятного аппетита!!!