+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыплята в йогурте на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
12586
0
Цыпленок по-восточному с имбирем и чесноком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
44644
0
Реклама
Реклама
Реклама

Курица, фаршированная шпинатом и гранатом в яблочном сидре

Курица, фаршированная шпинатом и гранатом в яблочном сидре
Приготовление
15 часов и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень празднично и вкусно.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Целая курицы без костей (я прошу у мясника)
500 мл яблочного сидра
1 луковица, порезанная мелко
Немного масла для жарки
50 г миндаля, грубо порезать
800 г замороженного шпината, разморозить и хорошо отжать
Полчашки риса (120 мл)
1/2 чайной ложки тмина
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
Соль по вкусу
Семян с половина граната (2-3 столовые ложки)

Для приправы сверху:

соль
½ чайной ложки корицы
половина чайной ложки куркумы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замариновать курицу на ночь в сидре.
Замариновать курицу на ночь в сидре.
На весь экран
шаг 2
Обжарить лук около 5 минут, добавить миндаль и жарить 3 минуты.
Обжарить лук около 5 минут, добавить миндаль и жарить 3 минуты.
На весь экран
шаг 3
Добавить шпинат, обжарить в течение 5 минут, добавить рис и специи и перемешать.
Добавить шпинат, обжарить в течение 5 минут, добавить рис и специи и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Снять с огня и добавить гранат. Отложите на 20 минут для охлаждения.
Снять с огня и добавить гранат. Отложите на 20 минут для охлаждения.
На весь экран
шаг 5
Разогреть духовку на 200 градусов. Выложить курицу (жидкость сохранить) на рабочую поверхность и на фаршировать смесью риса. Можно зашить, но я этого не делаю. Положить курицу в форму для выпечки, приправить солью, корицей и куркумой.
Разогреть духовку на 200 градусов. Выложить курицу (жидкость сохранить) на рабочую поверхность и на фаршировать смесью риса. Можно зашить, но я этого не делаю. Положить курицу в форму для выпечки, приправить солью, корицей и куркумой.
На весь экран
шаг 6
Добавить сидр и полстакана воды и накрыть алюминиевой фольгой.
Добавить сидр и полстакана воды и накрыть алюминиевой фольгой.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 45 минут, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 2 час. За 20 минут до конца выпечки снять фольгу - так курица будет золотистого цвета и хрустящей. Выложить на фольгу.
Выпекать 45 минут, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 2 час. За 20 минут до конца выпечки снять фольгу - так курица будет золотистого цвета и хрустящей. Выложить на фольгу.
На весь экран
шаг 8
Порезать на порции и слегка полить образовавшемся соусом.
Порезать на порции и слегка полить образовавшемся соусом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
08.11.2013 04:15:18

сколько начинки! 😋😋😋

Яна
Яна
09.11.2013 23:05:40
Liza Oliver,

Точно-точно,Лизочка ! Спасибо 😘💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.11.2013 01:43:39

Как оригинально! Молодец, Яночка!😘

Яна
Яна
09.11.2013 23:04:11
Снежинка Татьяна,

Танечка , спасибо огромное!!! 😘💗

Натали М
Натали М
07.11.2013 17:26:49

Какая аппетитная курочка и начинка необычная😍😋🌺

Яна
Яна
09.11.2013 23:02:08
Натали М,

Натуля , спасибо, солнышко! Приятно! 😘😚😊

Strelec
Strelec
07.11.2013 16:36:15

Яна, вот это ты ее нафаршировала! 😍 Очень - очень празднично💐💐💐

Яна
Яна
09.11.2013 23:03:24
Strelec,

😘 Спасибо большое 😌😌

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
07.11.2013 14:26:22

Отличное сочетание, вкусная курочка!

Яна
Яна
09.11.2013 23:02:43
LapSha (Мария),

😘😘 Спасибо 😃😃

Показать еще комментарии