+ 1000
+ 1000

Груша со специями, карамелью и шоколадом

Груша со специями, карамелью и шоколадом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сладко, хрустяще, мягко... Только, в отличие от моей груши, готовить и подавать лучше порционно, чтоб смотрелось стильнее и красивее.

Ингредиенты
1 большая твердая китайская груша
100 г коричневого сахара
0,5 литра воды
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого мускатного ореха
50 г темного шоколада
7 штук целой гвоздики
50 г слив. масла
30 г миндальных лепестков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Из груши вырезать сердцевину.
Из груши вырезать сердцевину.
На весь экран
Порезать грушу вдоль на 5-6 частей. Отварить в воде вместе со специями около 20 минут, чтоб груша стала мягкой.
Порезать грушу вдоль на 5-6 частей. Отварить в воде вместе со специями около 20 минут, чтоб груша стала мягкой.
На весь экран
Сахар обжарить в сковороде на медленном огне вместе с маслом и 2 ст.л. воды до густоты, помешивая.
Сахар обжарить в сковороде на медленном огне вместе с маслом и 2 ст.л. воды до густоты, помешивая.
На весь экран
Вытащить грушу на блюдо. Сверху выложить карамелизованный сахар.
Вытащить грушу на блюдо. Сверху выложить карамелизованный сахар.
На весь экран
Полить шоколадом и украсить миндалем.
Полить шоколадом и украсить миндалем.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Софья79
Софья79
7 лет назад

Ирина, очень красивая подача и десерт, уверена, необыкновенный!😍🌸

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад
Софья79,

Ой, спасибо большое, Софья! 🌷честно говоря, я немного расстроена, тк хотела изобразить что-то другое. Но младший ребенок все время наезжал ходунками мне на ногу, я спешила, нервничала и поналяпала явно лишнего))))))))) но вкусно! )))))))

Софья79
Софья79
7 лет назад
Ирина Арканникова,

А мне понравилось, Ваш ассистент здорово поддержал Вас😜 (как я Вас понимаю, я стараюсь быть в момент создания фото наедине с собой, но тоже не всегда получается😊).

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад
Софья79,

это да!!! кулинария- дело тонкое и интимное)))

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад
Софья79,

спасибо😃😇💐