Паста с трюфелями
Описание рецепта
Невероятно вкусное блюдо! Впервые съела пасту с трюфелями в Хорватии, в городе Мотовун (где их и выращивают).
Привезла несколько баночек домой и вот теперь наслаждаюсь:)))
Для этого блюда можно использовать белые и черные трюфеля.
Белые трюфеля мягче, но у черных намного более сильный аромат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пастапо вкусу
- масло сливочное50г
- сливки200г
- пармезан1
- соль1
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории455кКал18.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вварить пасту аль денте.
- Шаг 1
Приготовить соус: растопить слив. масло, добавить сливки 20 % и половину пармезана, посолить, поперчить, добавить пасту из трюфеля, подержать 5 минут на огне, затем выключить, добавить пасту в соус, перемешать, добавить пармезан уже на блюде.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Была без ума от этого простого блюда: шеф-повар Тины Тернер раскрыл рецепт ее любимого бургера
Лучшие советы недели: заедали стресс годами, пока не получили дешевый "набор для спасения"
Сделала простое тесто, добавила вишневой начинки: готов обалденный и совершенно постный рецепт
Комментарии
3Супер!
Эх, хочу опять в Хорватию🐾🐾🐾 💖💖💖 (я тоже там трюфель попробовала)💗
Привет Наталья, молодец что решилась остаться тут😋