+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с миндальными хлопьями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
63939
9
Реклама

Дважды творожный пирог

Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Дважды творожный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

"Как может быть выпечка полезной?"-спросите Вы...А вот,когда и в тесте и в начинке сплошной творог,  да плюс сухофрукты с яблочком))) Начинки оказалось так много (первый раз пекла!),что рядом дружно испеклась впридачу творожная запеканочка,которая съелась моментально!  Да,фрукты можно любые...,я брала,что было под рукой. 

Ингредиенты

для теста:
150 г творога
4 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
150 г муки
1 яйцо
начинка:
3 яйца
650 г творога
100 г мягкого сл. масла
170 г сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сахара
горсть фиников
горсть изюма
яблоко среднее
форма - 22 см

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/20
Тут всё для начинки...
Тут всё для начинки...
На весь экран
шаг 2/20
Но вначале делаем тесто...Для него нужны такие продукты...
Но вначале делаем тесто...Для него нужны такие продукты...
На весь экран
шаг 3/20
Плюс рассыпчатый творог вот такой.
Плюс рассыпчатый творог вот такой.
На весь экран
шаг 4/20
Смешиваем творог, сахар и яйцо.
Смешиваем творог, сахар и яйцо.
На весь экран
шаг 5/20
Добавим растительное масло без запаха.
Добавим растительное масло без запаха.
На весь экран
шаг 6/20
В конце всыпаем муку с разрыхлителем. Количество муки может быть больше, если творог брать влажный из пачки!
В конце всыпаем муку с разрыхлителем. Количество муки может быть больше, если творог брать влажный из пачки!
На весь экран
шаг 7/20
Мнём рукой колобок,собирая остатки муки по блюду.
Мнём рукой колобок,собирая остатки муки по блюду.
На весь экран
шаг 8/20
Тесто размять по смазанной форме с бортиками,наколоть вилкой и убрать в холодильник.
Тесто размять по смазанной форме с бортиками,наколоть вилкой и убрать в холодильник.
На весь экран
шаг 9/20
Делаем начинку. Соединяем сметану, творог и сахар (по рецепту его было больше, но финики и изюм добавят сладость, поэтому я уменьшила!).
Делаем начинку. Соединяем сметану, творог и сахар (по рецепту его было больше, но финики и изюм добавят сладость, поэтому я уменьшила!).
На весь экран
шаг 10/20
Отделяем желтки от белков и добавляем сперва желтки.
Отделяем желтки от белков и добавляем сперва желтки.
На весь экран
шаг 11/20
Вмешиваем кусочки мягкого масла...
Вмешиваем кусочки мягкого масла...
На весь экран
шаг 12/20
Белки взбиваем в пену с щепоткой соли.
Белки взбиваем в пену с щепоткой соли.
На весь экран
шаг 13/20
Вводим аккуратно белки в тесто и ложечку разрыхлителя.
Вводим аккуратно белки в тесто и ложечку разрыхлителя.
На весь экран
шаг 14/20
Для полезных добавок я взяла финики, изюм и яблочко... Хотела курагу,но не успевала её замочить, а иначе будут кусочки твёрдые!
Для полезных добавок я взяла финики, изюм и яблочко... Хотела курагу,но не успевала её замочить, а иначе будут кусочки твёрдые!
На весь экран
шаг 15/20
Сухофрукты моем,сушим и бросаем в тесто (финики измельчить!).
Сухофрукты моем,сушим и бросаем в тесто (финики измельчить!).
На весь экран
шаг 16/20
Яблоко без кожи и серединки нарезать на кусочки. Можно полить лимонным соком.
Яблоко без кожи и серединки нарезать на кусочки. Можно полить лимонным соком.
На весь экран
шаг 17/20
Вмешиваем добавки в творожную массу.
Вмешиваем добавки в творожную массу.
На весь экран
шаг 18/20
Выливаем в тесто. Повторяю,начинки очень много, даже до краёв наливала и то осталась! Боялась,что поплывёт в духовке, но всё обошлось)))
Выливаем в тесто. Повторяю,начинки очень много, даже до краёв наливала и то осталась! Боялась,что поплывёт в духовке, но всё обошлось)))
На весь экран
шаг 19/20
Вот остатки начинки поселились в такой формочке! Весёленькая запеканка получилась)))
Вот остатки начинки поселились в такой формочке! Весёленькая запеканка получилась)))
На весь экран
шаг 20/20
Пирог отправила в разогретую духовку (180*) на 35 минут и оставила там при выключенном газе,так как убегала на работу! Так и так творожные пироги должны устояться и остыть перед нарезанием...Запеканка выскочила быстрее)))
Пирог отправила в разогретую духовку (180*) на 35 минут и оставила там при выключенном газе,так как убегала на работу! Так и так творожные пироги должны устояться и остыть перед нарезанием...Запеканка выскочила быстрее)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Софья79
Софья79
6 лет назад

Отличный пирожок, Танюша, получился, творожный, полезный!!!💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Софья79,

Спасибо,Сонечка, 💗 дружочек)) 🌹😍😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Интересно...на чиз похоже!!!😍😋😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ღ Юляღ,

Ага! 😃 В деревенском стиле))) pooh_lol Чисто домашний пирог на завтрак вместо творожка,Юль))) 😌😍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Очень творожно, как раз для меняpooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Вот никогда 😌 не надоест творог и вся 😃 выпечка с ним))) 😉 Спасибо, 💗 Танечка!!! 🌷🌷🌷

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад

Сочетание таких ингредиентов не может быть не полезным!)😊💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Вот я и так 😇 считаю,хоть и мучное))) 😉 Спасибо, 🌺 Оленька!!! 💗😃💗

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Это супертворожный пирог!😍💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Натали*Лали,

Лали, 😍 творог сплошной 😇 обещаю в пироге))) 😉 Спасибо 😘💗 большое 😄 за голос!!! 😃😃😃💐💐💐🌸🌸🌸🌷🌷🌷

Показать еще комментарии