Цыпленок карри

Этот рецепт я взяла из приложения к журналу «Хлеб-соль». Блюдо очень вкусное, низкокалорийное, полезное! Доказательства? – Пожалуйста! Куриная грудка насыщена высококачественными белками, которые легко усваиваются, витаминами, аминокислотами и минералами. В то же самое время, куриная грудка может легко посоревноваться с рыбой и некоторыми видами морепродуктов по низкому содержанию холестерина. Количество жира – минимальное! Кроме того, при регулярном употреблении этого мяса нормализуются процессы обмена веществ, а также происходит профилактика некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Карри улучшает работу печени, способствует процессу пищеварения, выводит вредные токсины и шлаки. Куркума предотвращает рост жировой ткани, замедляя метаболизм нежелательных клеток, активизирует работу иммунной системы. В салате много макроэлементов: магний, кальций, калий, натрий…. А также в нем содержатся микроэлементы: железо, йод, цинк… Вот такой звездный состав!