Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами

Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сытный салат, который вполне может заменить основное блюдо. Основные ингредиенты для него (гречку, свеклу, грибы) я обычно беру "на глаз" так, чтобы их было примерно одинаковое количество. Особенно вкусен со сметаной.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории93кКал
    3.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Валерия

Шаги рецепта

  • Подготовка Грибы режем небольшими кубиками, отправляем тушиться на сковороду с растительным маслом.

    Грибы режем небольшими кубиками, отправляем тушиться на сковороду с растительным маслом.

  • Шаг 1 Лук режем небольшими кубиками.

    Лук режем небольшими кубиками.

  • Шаг 2 Отправляем лук к грибам, солим и перчим, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим до готовности, минут 25-30.

    Отправляем лук к грибам, солим и перчим, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим до готовности, минут 25-30.

  • Шаг 3 Свёклу очищаем и натираем на крупной терке (небольшую или средних размеров свёклу я обычно запекаю целиком в духовке при 180 град. минут 45-50).

    Свёклу очищаем и натираем на крупной терке (небольшую или средних размеров свёклу я обычно запекаю целиком в духовке при 180 град. минут 45-50).

  • Шаг 4 К гречке добавляем свёклу, грибы с луком, нарезанную зелень, перемешиваем.

    К гречке добавляем свёклу, грибы с луком, нарезанную зелень, перемешиваем.

  • Шаг 5 Подаём салат немедленно - тёплым или даже горячим (при необходимости подогреваем в микроволновке) со сметаной. Приятного аппетита!

    Подаём салат немедленно - тёплым или даже горячим (при необходимости подогреваем в микроволновке) со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить522
0

Автор рецепта

OlgaOlga,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Валерия
    Валерия

    Я с отчетом - вот такой вкусный у меня был вчера обед 😋 Прекрасный и очень красивый рецепт! 😘 По мне - так это основное блюдо 😄 Спасибо большое! 🌹🌹🌹

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

      Оленька как у тебя вкусно то! 😋 и сытный и в тоже время не тяжелый!💐

      • Т
        Т

        Прекрасное дополнение у гречки! 💖😇💗

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Олечка, представляешь, пару дней назад наварила себе свёклы и гречки и так вместе ела!!! Мне очень понравилось!!!😃💗

          • Валерия
            Валерия

            Ольга, вернулась с голосом- очень уж мне по душе ваш салатик, он мне на розу похож. а я к розам неравнодушна 🌹🌹🌹

            Оставить комментарий