+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами

Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сытный салат, который вполне может заменить основное блюдо. Основные ингредиенты для него (гречку, свеклу, грибы) я обычно беру "на глаз" так, чтобы их было примерно одинаковое количество. Особенно вкусен со сметаной.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Отваренная гречка - 150-200 г
Запечённая свёкла - 1 шт. небольшая (200-250 г)
Грибы свежие - 200-250 г
Лук репчатый - 1 шт. небольшой
Зелень (петрушка, укроп)
Сметана
Растительное масло
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
196230 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Грибы режем небольшими кубиками, отправляем тушиться на сковороду с растительным маслом.
Грибы режем небольшими кубиками, отправляем тушиться на сковороду с растительным маслом.
На весь экран
шаг 2
Лук режем небольшими кубиками.
Лук режем небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Отправляем лук к грибам, солим и перчим, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим до готовности, минут 25-30.
Отправляем лук к грибам, солим и перчим, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим до готовности, минут 25-30.
На весь экран
шаг 4
Свёклу очищаем и натираем на крупной терке (небольшую или средних размеров свёклу я обычно запекаю целиком в духовке при 180 град. минут 45-50).
Свёклу очищаем и натираем на крупной терке (небольшую или средних размеров свёклу я обычно запекаю целиком в духовке при 180 град. минут 45-50).
На весь экран
шаг 5
К гречке добавляем свёклу, грибы с луком, нарезанную зелень, перемешиваем.
К гречке добавляем свёклу, грибы с луком, нарезанную зелень, перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Подаём салат немедленно - тёплым или даже горячим (при необходимости подогреваем в микроволновке) со сметаной. Приятного аппетита!
Подаём салат немедленно - тёплым или даже горячим (при необходимости подогреваем в микроволновке) со сметаной. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
12.11.2013 15:05:30

Я с отчетом - вот такой вкусный у меня был вчера обед 😋
Прекрасный и очень красивый рецепт! 😘
По мне - так это основное блюдо 😄
Спасибо большое! 🌹🌹🌹

Olga
Olga
12.11.2013 22:04:48
Валерия,

Лерочка, я очень рада, что тебе понравилось, спасибо за красивый отчет!💖 Для меня это тоже практически целый обед, а салат - только по способу приготовления:)😘

Liza Oliver
Liza Oliver
11.11.2013 03:24:33

Оленька как у тебя вкусно то! 😋 и сытный и в тоже время не тяжелый!💐

Olga
Olga
11.11.2013 13:44:45
Liza Oliver,

Спасибо, Лиз, что заглянула:💖 Прямо в точку - им можно наесться и в то же время нельзя объесться😊🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 00:20:53

Прекрасное дополнение у гречки! 💖😇💗

Olga
Olga
11.11.2013 00:29:15
ТатьянаS,

Да-да, Татьяна, это точно!💖🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 00:02:08

Олечка, представляешь, пару дней назад наварила себе свёклы и гречки и так вместе ела!!! Мне очень понравилось!!!😃💗

Olga
Olga
11.11.2013 00:33:01
Снежинка Татьяна,

Танюш, еще как представляю! Я тоже ела гречку со свеклой, гречку с грибами, пока не решилась все это соединить😊 получилось еще лучше💗🌸

Валерия
Валерия
10.11.2013 20:41:57

Ольга, вернулась с голосом- очень уж мне по душе ваш салатик, он мне на розу похож. а я к розам неравнодушна 🌹🌹🌹

Olga
Olga
11.11.2013 00:40:04
Валерия,

ЗдОрово! Это свекла виновата:) она цвет придала:) Все девушки наверное к розам неравнодушны, и я - не исключениеpooh_lol Помню Ваш винигрет-розарий, если буду делать винигрет, обязательно попробую сотворить что-то подобное🌹🌹🌹

Показать еще комментарии