Мясные шарики на пару
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
А заглянем-ка мы на кухню к китайцам! Что они нам вкусного и полезного могут предложить? А вот - шарики из говядины, приготовленные в пароварке! Говядина - первоклассный источник пищевых белков, мясо высочайшей питательной ценности. Польза говядины заключается в высоком содержании в ней многих минеральных веществ и, особенно, большим содержанием цинка. Говядину специалисты считают диетическим мясом. Ну, и зелень, кунжутное масло... Так что готовим!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина350г
- яичные белки1шт.
- соевый соус1ст. л.
- кукурузный крахмал1ч. л.
- сахар1ч. л.
- кунжутное масло2ч. л.
- кинзапо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- перец черный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории209кКал8.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить ингредиенты: говядину порезать на кусочки, зелень вымыть, измельчить. - Шаг 1
Мясо измельчить в комбайне. Добавить в чашу комбайна белок, 1 ст. л. холодной воды и остальные ингредиенты. Хорошенько взбить. - Шаг 2
Влажными руками скатать из фаршу шарики диаметром 4 см. Поместить шарики в чашу пароварки. Готовить 20 мин.
Оценить523
0